Cantina Valle Isarco
Riesling 2024
| Bezeichnung | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Reifung | auf der Feinhefe im Edelstahltank, keine malolaktische Gärung. |
| Jahrgang | 2024 |
| Produktname | Riesling 2024 |
| Farbe | Grünlich bis hellgelb. |
| Parfüm | Frisch und fruchtig, an grünen Apfel erinnernd. |
| Geschmack | Angenehm würzig, mit lebendiger Säure. |
| Kombinationen | Weichkäse, Fischvorspeisen, Frikassee aus weißem Fleisch, gekochter oder gegrillter Fisch. |
| Region | Trentino Südtirol |
| Land | Italien |
Beschreibung
Der Riesling stammt aus Deutschland und ist eine der hochwertigsten Rebsorten. Riesling wird in klimatisch kühleren Weinregionen erzeugt und fast ausschließlich in Steillagen angebaut. So findet diese edle Rebsorte im Eisacktal die besten Bedingungen vor.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1961
- Oenologe: Stefan Donà
- Flaschen produziert: 950.000
- Hektar: 150
| Name | Cantina Valle Isarco Riesling 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still halbaromatisch |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Cantina Valle Isarco |
| Klima | Höhenlage: 500 - 850 m ü.d.M. Exposition: Südost. |
| Bodenzusammensetzung | Schotterhaltige Schwemmlandböden mit Diorit und Quarzphyllit, reich an Skelett. |
| Anbausystem | Guyot |
| Ertrag pro Hektar | 70 hl |
| Ernte | Ende September. |
| Weinbereitung | Schonende Verarbeitung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung. |
| Reifung | auf der Feinhefe im Edelstahltank, keine malolaktische Gärung. |
| Gesamtsäure | 7.0 gr/L |
| Restzucker | 2.8 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |