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Cantina Valle Isarco Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Cantina Valle Isarco

Cantina Valle Isarco Riesling 2024

Weißwein still halbaromatisch

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Cantina Valle Isarco Trentino Südtirol Alto Adige Weine
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Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Trentino Südtirol (Italien)
Grape varieties 100% Riesling
Aging Ageing on fine lees in stainless steel tanks, no malolactic fermentation.
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Beschreibung

Riesling originates from Germany and is one of the highest quality grapes. Riesling is produced in climatically cooler wine-growing areas and is grown almost exclusively on steep slopes. Thus, this noble grape variety finds the best conditions in the Valle Isarco.

Details

Profumo

Parfüm

Fresh and fruity, with a hint of green apple.

Colore

Farbe

From greenish to pale yellow.

Gusto

Geschmack

Pleasantly spiced, vivaciously acidic.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Soft cheeses, fish-based appetizers, white meat fricassées, poached or grilled fish.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Produzent
Cantina Valle Isarco
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1961
  • Oenologe: Stefan Donà
  • Flaschen produziert: 950.000
  • Hektar: 150
Der erste Sitz wurde im historischen Weinkeller des Reinthalerhofs eingerichtet, dessen Besitzer Anton Gfader von den 24 Gründungsmitgliedern zum ersten Direktor ernannt wurde. Nach einem Brand im alten Reinthalerhof im Winter 1962 beschloss die Kellereileitung, die Ruine zu kaufen und einen neuen, modernen und gut funktionierenden Betrieb zu errichten. Im Jahr 1975 stürzte der Schuppen aufgrund eines starken Schneefalls ein, so dass die Eisacktaler Kellerei 1978 in die heutigen Räumlichkeiten umzog, die sowohl von der Autobahnausfahrt Klausen als auch von der Brennerstraße aus leicht zu erreichen sind. 2005 wurde am Standort Klausen eine neue Produktionsstätte errichtet, während das alte Gebäude einer Generalsanierung unterzogen wurde. Heute zählt die Eisacktaler Weinkellerei rund 130 Mitglieder aus 11 Gemeinden: Varna, Brixen, Funes/Tiso, Velturno, Klausen, Löwen, Kastelruth, Villanders, Barbian, Fie und Renon. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Cantina Valle Isarco

Name Cantina Valle Isarco Riesling 2024
Type Weißwein still halbaromatisch
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Riesling
Country Italien
Region Trentino Südtirol
Vendor Cantina Valle Isarco
Climate Altitude: 500 - 850 m. a.s.l. Exposure: South East.
Soil composition Gravelly, skeleton-rich alluvial soils containing diorite and quartz phyllite.
Cultivation system Guyot
Yield per hectare 70 hl
Harvest End of September.
Wine making Delicate processing and crushing, controlledtemperature fermentation.
Aging Ageing on fine lees in stainless steel tanks, no malolactic fermentation.
Total acidity 7.0 gr/L
Residual sugar 2.8 gr/L
Allergens Contains sulphites