Andriano
Andriano Sauvignon Blanc Floreado 2025
| Bezeichnung | DOC Alto Adige Sauvignon |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Reifung | auf der Feinhefe für 6 Monate. |
- Herkunft und Rebsorte: Südtirol DOC, reinsortiger Sauvignon Blanc, Jahrgang 2025, 13 % vol
- Vinifikation: Gärung im Edelstahltank, 6-monatige Reifung auf der Feinhefe
- Aromen: Noten von Holunderblüten, Stachelbeere, Brennnessel und reifer exotischer Frucht, intensiv und fein
- Geschmack: Trocken, frisch und strukturiert, ausgewogene Säure, anhaltendes Finale mit Mandelnoten
- Empfehlungen: Bei 10-12 °C, ideal als Aperitif, zu Vorspeisen, gedämpftem Fisch und asiatischer Küche
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Floreado von Andriano ist ein stiller Weißwein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung, der das Wesen der Rebsorte Sauvignon Blanc aus Südtirol widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in einem brillanten strohgelben Farbton mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein fruchtiges und intensives Bouquet, in dem deutliche Aromen von Holunderblüten, Stachelbeere, Brennnessel und exotischen Früchten wie Litschi hervorstechen. Am Gaumen präsentiert er einen frischen und lebendigen Schluck, das Ergebnis einer Gärung im Edelstahltank und einer Reifung auf der Feinhefe, getragen von einer fein ausbalancierten Säure und einer ausgezeichneten Struktur, die in einem langen und befriedigenden Abgang mit typischen mandelartigen Noten endet.
Herkunft
Die Trauben reifen in Südtirol an den nach Osten ausgerichteten Hängen rund um das Dorf Andrian. In einer Höhe von 285 Metern profitieren die Trauben von einem milden Klima mit regelmäßigen Niederschlägen und kühlen Talwinden, die für die richtige aromatische Entwicklung unerlässlich sind. Der Boden, bestehend aus tonhaltigem Kalk und geprägt von Fragmenten aus weißer Dolomit, verleiht dem Wein eine tiefe und präzise Identität. Diese starke Synergie zwischen Höhe und Geologie hebt die mineralischen Noten des Weins hervor und verleiht ihm Eleganz sowie eine natürliche strukturelle Lebendigkeit.
Herstellung
Der Produktionsprozess zielt darauf ab, die Klarheit und Reinheit der Frucht hervorzuheben. Der Most durchläuft eine Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, ein entscheidender Schritt, um den primären Duftreichtum zu bewahren. Anschließend reift der Wein für sechs Monate auf der Feinhefe. Diese behutsame Reifezeit bereichert das sensorische Profil, indem sie die natürliche Frische mit einer eleganten Rundheit am Gaumen ausgleicht. Das Ergebnis ist ein trockener, harmonischer Wein mit angenehmer Persistenz.
Geschichte und Wissenswertes
Die Cantina Andrian, gegründet 1893 als erste Genossenschaft in Südtirol, vereint beim Sauvignon Blanc Floreado gekonnt Tradition und Respekt vor der Natur. Seit 2008 hat die Zusammenarbeit mit der Cantina Terlano ein Erbe der Exzellenz weiter gefestigt. Die Weinberge des Jahrgangs 2025 gedeihen auf 285 Metern Höhe an den Osthängen, genährt von einzigartigen Böden aus tonhaltigem Kalkstein und weißer Dolomit. Dies verleiht dem Wein ein hervorragendes Reifepotenzial bis 2030.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1893
- Oenologe: Rudi Kofler
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 80
Die Strenge der ständigen Qualitätsverbesserung und die Fähigkeit, jedes Terroir bestmöglich zu interpretieren - zwei Faktoren, die bereits den Erfolg der Kellerei Terlan ausmachten - haben das Wachstum der Cantina di Andriano weiter vorangetrieben, die heute mit größerem Schwung in die Zukunft blickt und stolz auf ihre Identität und Qualität ist. Diese beiden Elemente ergeben sich aus einem typisch kalkhaltigen Terroir, einem Mikroklima, das sich von dem in Terlan völlig unterscheidet, und aus Reben, die mit diesen Parametern perfekt harmonieren. Aus all diesen Gründen kann heute jedes Glas unserer Weine mit seinem Geschmack und seinen Aromen die Geschichte der unnachahmlichen Eigenheiten der andrianischen Weinberge erzählen. Mehr lesen
| Name | Cantina Andriano Sauvignon Blanc Floreado 2025 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Andriano |
| Geschichte | und WissenswertesDie Cantina Andrian, gegründet 1893 als erste Genossenschaft in Südtirol, vereint beim Sauvignon Blanc Floreado gekonnt Tradition und Respekt vor der Natur. Seit 2008 hat die Zusammenarbeit mit der Cantina Terlano ein Erbe der Exzellenz weiter gefestigt. Die Weinberge des Jahrgangs 2025 gedeihen auf 285 Metern Höhe an den Osthängen, genährt von einzigartigen Böden aus tonhaltigem Kalkstein und weißer Dolomit. Dies verleiht dem Wein ein hervorragendes Reifepotenzial bis 2030. |
| Herkunft | Andriano, Alto Adige (Sudtirol), Italien |
| Klima | Mediterranes mit konstanten Niederschlägen und leichten Talbrisen |
| Bodenzusammensetzung | Rötliche und lehmige Böden aus Kalkgestein mit Schichten aus weißem Dolomitgestein |
| Ertrag pro Hektar | 85 hl/ha |
| Gärtemperatur | Bei kontrollierter Temperatur |
| Produktionsverfahren | Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur |
| Weinbereitung | Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata; maturazione sui lieviti fini per 6 mesi. |
| Reifung | auf der Feinhefe für 6 Monate. |
| Gesamtsäure | 6.2 gr/L |
| Restzucker | 1.8 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |