Andriano
Chardonnay Riserva Doran 2023
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| Bezeichnung | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | Malolaktische Gärung und 12-monatige auf der Hefe in Tonneaux, Verschnitt und weitere 3-monatige in Stahl. |
| Jahrgang | 2023 |
| Produktname | Chardonnay Riserva Doran 2023 |
| Farbe | Leuchtendes Strohgelb. |
| Parfüm | Reichhaltig und komplex, mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfeffer, exotischen Früchten und einer zarten Rauchnote. |
| Geschmack | Komplex und harmonisch im Mund, ausgewogene Säure, mit großem Körper und sehr anhaltend. |
| Region | Trentino Südtirol |
| Land | Italien |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Fisch
Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch
Produzent
Andriano
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1893
- Oenologe: Rudi Kofler
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 80
Das Einzige, was wirklich konstant ist, ist der Wandel, eine Gewissheit, die in Andriano noch mehr gilt. Hier ist man seit jeher gewohnt, sich nicht von den Trends der Zeit mitreißen zu lassen, sondern seine Zukunft aktiv in die Hand zu nehmen. 1893 hatten die Andrianer Winzer den Mut, sich zusammenzuschließen und gründeten die erste Genossenschaftskellerei Südtirols und des damaligen Österreich-Ungarns. 115 Jahre später, im Jahr 2008, trafen sie eine weitere historische Entscheidung: Sie schlossen sich mit der renommierten Kellerei Terlan auf der anderen Seite des Etschtals zusammen. Heute profitieren die beiden Kellereien von den Vorzügen der jeweils anderen, ohne ihre eigenen Besonderheiten zu vernachlässigen. Tatsächlich hat die Kellerei Andrian auch nach der Fusion das Potenzial ihres Terroirs bewahrt, und ihre historischen Errungenschaften bleiben ebenso unantastbar, wie zum Beispiel der Lagrein, der hier zum ersten Mal in Barriques ausgebaut wurde.
Die Strenge der ständigen Qualitätsverbesserung und die Fähigkeit, jedes Terroir bestmöglich zu interpretieren - zwei Faktoren, die bereits den Erfolg der Kellerei Terlan ausmachten - haben das Wachstum der Cantina di Andriano weiter vorangetrieben, die heute mit größerem Schwung in die Zukunft blickt und stolz auf ihre Identität und Qualität ist. Diese beiden Elemente ergeben sich aus einem typisch kalkhaltigen Terroir, einem Mikroklima, das sich von dem in Terlan völlig unterscheidet, und aus Reben, die mit diesen Parametern perfekt harmonieren. Aus all diesen Gründen kann heute jedes Glas unserer Weine mit seinem Geschmack und seinen Aromen die Geschichte der unnachahmlichen Eigenheiten der andrianischen Weinberge erzählen. Mehr lesen
Die Strenge der ständigen Qualitätsverbesserung und die Fähigkeit, jedes Terroir bestmöglich zu interpretieren - zwei Faktoren, die bereits den Erfolg der Kellerei Terlan ausmachten - haben das Wachstum der Cantina di Andriano weiter vorangetrieben, die heute mit größerem Schwung in die Zukunft blickt und stolz auf ihre Identität und Qualität ist. Diese beiden Elemente ergeben sich aus einem typisch kalkhaltigen Terroir, einem Mikroklima, das sich von dem in Terlan völlig unterscheidet, und aus Reben, die mit diesen Parametern perfekt harmonieren. Aus all diesen Gründen kann heute jedes Glas unserer Weine mit seinem Geschmack und seinen Aromen die Geschichte der unnachahmlichen Eigenheiten der andrianischen Weinberge erzählen. Mehr lesen
| Name | Cantina Andrian Chardonnay Doran Riserva 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Andriano |
| Herkunft | Südtirol |
| Klima | Höhenlage: 350-450 m ü.d.M. |
| Bodenzusammensetzung | Rötliche, lehmige Böden aus Kalkstein, mit Schichten aus weißem Dolomitgestein. |
| Ertrag pro Hektar | 40 hl |
| Weinbereitung | Gärung in Tonneaux. |
| Reifung | Malolaktische Gärung und 12-monatige auf der Hefe in Tonneaux, Verschnitt und weitere 3-monatige in Stahl. |
| Gesamtsäure | 5.9 gr/L |
| Restzucker | 0.8 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |