Campanelli
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Le Contrade 2024
| Bezeichnung | DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Marken (Italien) |
| Rebsorten | 100% Verdicchio Bianco |
| Reifung | auf der Hefe in Zementtanks für 3 Monate |
- Bezeichnung: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2024
- Rebsorte und Stil: Reinsortiger Verdicchio Bianco, handwerklich hergestellter stiller Weißwein, typisch für die Marken
- Vinifikation: Sanfte Pressung ganzer Trauben, nur Vorlaufmost und statische Vorklärung
- Ausbau: Gärung mit autochthonen Hefen, 3 Monate auf der Hefe in Betontanks
- Speiseempfehlung: Empfohlen zu Fischgerichten, magerem Weißfisch und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Le Contrade ist ein stiller Weißwein aus den Marken. Hergestellt aus Verdicchio-Trauben, folgt er einem handwerklichen Ansatz. Die Gärung mit einheimischen Hefen und die Lagerung in Betontanks auf der Hefe verleihen ihm Struktur und Eleganz. Er passt ideal zu Fischgerichten und Käse.
Woher stammt er
Dieser Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore stammt aus den Marken, aus den Weinbergen von San Paolo di Jesi, Cupramontana und Serra San Quirico. Das Gebiet bringt eine Identität hervor, die mit bestimmten Mikro-Terroirs verbunden ist. Die Reben wurzeln in Böden mit tonig-kalkhaltiger und sandiger Matrix, mit Unterböden aus Mergel und Sandstein. Diese Zusammensetzung verleiht ein klares Profil und ein natürliches Gleichgewicht zwischen Struktur und Spannung.
Wie wird er hergestellt
Die Verarbeitung folgt einer nachhaltigen Philosophie, beginnend mit einer strengen manuellen Lese der Trauben. Im Weinkeller erfolgt eine schonende Ganztraubenpressung, um ausschließlich den Vorlaufmost zu gewinnen. Nach der statischen Vorklärung beginnt die spontane Gärung. Der Verzicht auf Holz und die Reifung auf der Hefe bewahren die aromatische Definition und sorgen für einen authentischen, dem Terroir treuen Geschmack.
Geschichte und Wissenswertes
Der Campanelli "Le Contrade" 2024 ist ein authentischer Ausdruck der Region Marken. Dieser edle Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore entsteht aus von Hand gelesenen Trauben, die in Weinbergen angebaut werden, die nach einer handwerklichen und nachhaltigen Philosophie bewirtschaftet werden. Die Vinifikation umfasst eine sanfte Ganztraubenpressung, um nur den Vorlaufmost zu gewinnen, gefolgt von der Gärung mit einheimischen Hefen. Die elegante Reifung im Zementtank auf der Hefe für drei Monate verleiht dem Wein einen ausgewogenen Charakter und macht ihn perfekt, um Fischgerichte und Käse hervorzuheben.
Auszeichnungen
-
2024
2Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
-
2024
3Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Verkostungsnotiz
Farbe
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 2021
- Oenologe: Marco Gozzi
- Flaschen produziert: 25.000
- Hektar: 9
Genau diese Vision leitet uns bei der Herausforderung, die symbolträchtige Rebsorte der Castelli di Jesi mit ihrem Herkunftsgebiet in Verbindung zu bringen und dabei die Besonderheiten zu untersuchen, die ein Dorf vom anderen und einen Ortsteil vom anderen innerhalb eines komplexen und vielschichtigen Gebiets unterscheiden, das einer eingehenden Betrachtung bedarf, um seine Besonderheiten hervorzuheben. Mehr lesen
| Name | Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Le Contrade 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Verdicchio Bianco |
| Land | Italien |
| Region | Marken |
| Anbieter | Campanelli |
| Geschichte | und WissenswertesDer Campanelli "Le Contrade" 2024 ist ein authentischer Ausdruck der Region Marken. Dieser edle Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore entsteht aus von Hand gelesenen Trauben, die in Weinbergen angebaut werden, die nach einer handwerklichen und nachhaltigen Philosophie bewirtschaftet werden. Die Vinifikation umfasst eine sanfte Ganztraubenpressung, um nur den Vorlaufmost zu gewinnen, gefolgt von der Gärung mit einheimischen Hefen. Die elegante Reifung im Zementtank auf der Hefe für drei Monate verleiht dem Wein einen ausgewogenen Charakter und macht ihn perfekt, um Fischgerichte und Käse hervorzuheben. |
| Herkunft | Weinberge in den Gemeinden San Paolo di Jesi, Cupramontana und Serra San Quirico |
| Bodenzusammensetzung | Ton- und Kalksteinmatrix mit variablem Anteil an sandigen Bestandteilen; Unterböden variieren zwischen Mergel und Sandstein. |
| Produktionsverfahren | Sanfte Ganzstraubenpressung mit Entnahme nur des Vorlaufmostes, statische Vorklärung, Gärung mit indigenen Hefen, Ausbau auf der Hefe in Zementtanks für 3 Monate |
| Weinbereitung | Sanfte Pressung der ganzen Trauben mit Entnahme nur des Vorlaufmostes, statische Vorklärung, Gärung mit einheimischen Hefen. |
| Reifung | auf der Hefe in Zementtanks für 3 Monate |
| Produktionsjahr | 25000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |