Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1998
- Oenologe: Arturo Ziliani
- Flaschen produziert: 150.000
- Hektar: 23
| Name | Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora 2022 |
|---|---|
| Type | Rotwein still |
| Denomination | Bolgheri DOC |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Syrah |
| Country | Italien |
| Region | Toskana |
| Vendor | Caccia al Piano 1868 (Berlucchi) |
| Origin | Castagneto Carducci (Provinz Livorno) |
| Harvest | Merlot: Anfang September; Cabernet Sauvignon: Ende September. Händische Lese in Kisten zu 12 kg. Jede Rebsorte und Parzelle wird getrennt gelesen. |
| Wine making | Sorgfältige Selektion der Trauben und Entrappen, es folgt die Maischung in temperaturkontrollierten Edelstahltans und eine zwei Wochen lange alkoholische Gärung. Gefolgt vom Abstich und der malolaktischen Gärung. |
| Aging | 18 Monaten in Barriques, Assemblage der einzelnen Partien, weitere 6 Monate lange Flaschenreifung. |
| Allergens | Contains sulphites |

