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  • Ca di Rajo Prosecco Spumante Dry 2020
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Ca di Rajo Venetien

Ca di Rajo

Ca di Rajo Prosecco Spumante Dry 2020

Weißwein schaumwein tankgärverfahren dry

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Ca di Rajo Venetien
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€97,20

12 Flaschen

€48,60

6 Flaschen

€24,30

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Prosecco DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 11.0% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Glera
Reifung Langer Charmat
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Details

Perlage

Perlage

Sehr feine und anhaltende Perlage.

Profumo

Parfüm

Elegant und komplex, mit Noten von Ananas, Aprikose, Birne, Apfel und wilden Blumen, die an den Frühling erinnern, wie Glyzinien und Akazien.

Colore

Farbe

Leuchtendes, strohgelb.

Gusto

Geschmack

Guter Körper, trocken, mit einer aufkommenden Fruchtigkeit, die Harmonie des Zuckers wird durch die richtige Würze ergänzt.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Wenn Sie einen Anlass zum Feiern haben, ist dies Ihr idealer Wein, der Sie als Aperitif willkommen heißt und sich dann verabschiedet, bis zum nächsten Anlass, wenn das Dessert serviert wird...

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Produzent
Ca di Rajo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2005
  • Oenologe: Paolo Brugnera
  • Flaschen produziert: 2.000.000
  • Hektar: 90
Das Juwel der Produktion der Kellerei Ca' di Rajo ist der Raboso Piave, ein schwer zu zähmendes Vollblut, ein einzigartiger Wein und einer der typischsten des DOC PIAVE, der seit 2012 mit dem neuen Malanotte del Piave DOCG angereichert wird. Eine weitere autochthone Rebsorte ist der Manzoni Bianco 6.0.13, der im Piave-Becken ein geeignetes Terrain für seine Entwicklung vorfindet, ganz im Sinne des Mannes, der ihn erdacht hat: Prof. Luigi Manzoni, seit über 60 Jahren Forscher und Koryphäe an der Önologischen Schule von Conegliano. Auf den fruchtbaren Böden des Weinguts Ca' di Rajo werden auch Pinot Grigio, Chardonnay, Traminer, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot angebaut. Ca' di Rajo freut sich, die Verleihung von 5-Sterne-Diplomen an drei seiner beliebtesten Weine bekannt zu geben: 90 Punkte für den Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, 90 Punkte für den Iconema Tai Piave DOC und 93 Punkte für den Torchiato di Fregona. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Ca di Rajo

Name Ca di Rajo Prosecco Spumante Dry 2020
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren dry
Weinbezeichnung Prosecco DOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 11.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Glera
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Ca di Rajo
Herkunft Rai di San Polo di Piave (TV)
Klima Höhe: 30 m ü.d.M. Exposition: Süd-Nord.
Bodenzusammensetzung Lehmig, sandig, teilweise sogar kiesig.
Anbausystem Doppelter Sylvoz invertiert.
Pflanzen pro Hektar 3300
Ertrag pro Hektar 180 q.
Ernte Von Hand, Mitte September.
Weinbereitung Kelterung: sehr weich. Malolaktische Gärung: nein.
Reifung Langer Charmat
Gesamtsäure 5.8 gr/L
PH-Wert 3.1
Restzucker 23.0 gr/L
Trockenextrakt 19.5 gr/L
Allergene Enthält Sulfite