• Ca de Pazzi Franciacorta Brut Saten
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Ca de Pazzi Lombardei Franciacorta

Ca de Pazzi

Ca de Pazzi Franciacorta Brut Saten

Weißwein brut

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Ca de Pazzi Lombardei Franciacorta
€24,00
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€72,00

3 Flaschen

Letzte 3 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Franciacorta DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 100% Chardonnay
Reifung Mindestens 24 Monate lange auf der Hefe in der Flasche in den Kellern des Weinguts bei einer konstanten Temperatur von 12-15 °C.
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Beschreibung

Der Satèn gilt als der König der Franciacorta-Schaumweine und zeichnet sich durch seine herausragende Eleganz aus.

Auszeichnungen

  • 89

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

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Details

Perlage

Perlage

Sehr fein und elegant, mit samtigem Touch.

Profumo

Parfüm

In der Nase zeigen sich Noten von Zitrusfrüchten und süße Gewürze.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen einhüllende Noten von Backwerk und große Geschmeidigkeit, die man so schnell nicht wieder vergisst.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Als Aperitif, guter Speisenbegleiter.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Ca de Pazzi
Von diesem Weingut
Es gibt Geschichten, die aus der Vernunft geboren werden, andere aus der Intuition. Zwei junge Männer sind auf der Suche nach einem neuen Franciacorta, der fähig ist, in die Zukunft zu blicken, und sie finden ihn in den Händen von Winzern, die sich von der Tradition inspirieren lassen und Wein herstellen, wie sie es immer getan haben. Mit ihnen teilen sie die Liebe zum Land und zur Qualität, aber sie fügen ein bisschen Popgeist und den großen Wunsch hinzu, über die Norm hinauszugehen, um einen Wein zu schaffen, der in seiner Seele authentisch, aber in seinem Charakter anders ist. Ein Metodo Classico, der neu schmeckt. Frische, Innovation und ein bisschen rationaler Wahnsinn.. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Ca de Pazzi

Name Ca de Pazzi Franciacorta Brut Saten
Typ Weißwein brut
Weinbezeichnung Franciacorta DOCG
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Ca de Pazzi
Ernte Traubenselektion und Transport von Hand ab der zweiten Augustwoche.
Weinbereitung Sanfte Pressung und Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (16 °C). Bei der Schaumbildung wird der Fülldosage im Vergleich zum Brut weniger Zucker zugesetzt, wodurch sich der Satèn durch eine feiner Mousse auszeichnet.
Reifung Mindestens 24 Monate lange auf der Hefe in der Flasche in den Kellern des Weinguts bei einer konstanten Temperatur von 12 5 °C.
Allergene Enthält Sulfite