Benanti
Benanti Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2020
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Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | Etna DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Carricante |
| Reifung | In der Flasche für 10-12 Monate. |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Pasta
Fisch
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Benanti
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1988
- Oenologe: Enzo Calì
- Flaschen produziert: 140.000
- Hektar: 14
Ende des 19. Jahrhunderts begann Giuseppe Benanti, der Großvater des heutigen Giuseppe, mit der Produktion von Weinen auf einem alten Bauernhof seines Vaters an den Hängen des Ätna in Viagrande (Catania). Im Jahr 1988 nahm Giuseppe Benanti die alte Familienleidenschaft wieder auf, indem er eine gründliche Auswahl der für den Weinbau besonders geeigneten Böden des Ätnas vornahm und nach besonderen Klonen einheimischer Reben und neuen önologischen Techniken suchte, um die antiken Düfte mit Hilfe der modernsten Weinbereitungstechniken zu reproduzieren, wie in einer perfekten Verbindung von Geschichte und Realität. Eine Studie, die fünf Jahre dauerte und zur Herstellung von Weinen mit einzigartigem Geschmack führte, die in der Lage sind, die alten Aromen wiederzugeben und sie im Laufe der Zeit zu bewahren.
Weine mit einer ausgeprägten Persönlichkeit, die die Kultur und die Leidenschaft für den Wein der Familie Benanti widerspiegeln, die seit jeher von der Achtung vor den Orten, dem "Terroir" und den alten "Palmenti" angetrieben wird, die sie nach der Entdeckung der Wunder des etnianischen Territoriums zunächst nach Pantelleria und dann nach Pachino geführt haben. Heute befindet sich das Unternehmen in einem Marktsegment für hochwertige Produkte und die Nachfrage nach seinen Weinen steigt rapide an. Ein Ergebnis, das vor allem auf die Qualität der Weine zurückzuführen ist, die sowohl in Italien als auch im Ausland anerkannt ist, wie die zahlreichen Preise und Auszeichnungen belegen, die jedes Jahr bei den wichtigsten nationalen und internationalen Wettbewerben verliehen werden. Mehr lesen
Weine mit einer ausgeprägten Persönlichkeit, die die Kultur und die Leidenschaft für den Wein der Familie Benanti widerspiegeln, die seit jeher von der Achtung vor den Orten, dem "Terroir" und den alten "Palmenti" angetrieben wird, die sie nach der Entdeckung der Wunder des etnianischen Territoriums zunächst nach Pantelleria und dann nach Pachino geführt haben. Heute befindet sich das Unternehmen in einem Marktsegment für hochwertige Produkte und die Nachfrage nach seinen Weinen steigt rapide an. Ein Ergebnis, das vor allem auf die Qualität der Weine zurückzuführen ist, die sowohl in Italien als auch im Ausland anerkannt ist, wie die zahlreichen Preise und Auszeichnungen belegen, die jedes Jahr bei den wichtigsten nationalen und internationalen Wettbewerben verliehen werden. Mehr lesen
| Name | Benanti Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2020 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Etna DOC |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Carricante |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Benanti |
| Herkunft | Viagrande (CT) |
| Klima | Es handelt sich um eine hochgelegene Hanglage mit erheblichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Höhe: 950 m ü.d.M. |
| Bodenzusammensetzung | Sandig, vulkanisch, reich an Mineralien, mit einer sub-sauren Reaktion. |
| Anbausystem | Setzling, teilweise frei vom Fuß. |
| Pflanzen pro Hektar | 9000 |
| Ertrag pro Hektar | 70 q/Ha |
| Ernte | Die Trauben reifen in der zweiten bis dritten Oktoberdekade. |
| Weinbereitung | Die Trauben werden durch sanftes Pressen der ganzen Traube gepresst. Die Gärung findet bei einer Temperatur von 18-20 °C in Stahltanks statt. Der Wein reift mindestens ein Jahr lang in Tanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. |
| Reifung | In der Flasche für 10 2 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |