• Augustali Contrasto del Bianco Vermentino 2017
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Augustali Sizilien Terre Siciliane IGT

Augustali

Augustali Contrasto del Bianco Vermentino 2017

Weißwein still

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Augustali Sizilien Terre Siciliane IGT
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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Terre Siciliane IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties 90% Vermentino, 10% Catarratto Bianco Comune
Aging In Edelstahltanks; 1 Jahr in der Flasche.
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Beschreibung

Die Weinberge der Familie liegen zentral am Golf von Castellammare in der sanften Hügellandschaft zwischen den Provinzen Trapani und Palermo. Die Contrasto-Weine sind eine einzigartige Interpretation des Gebiets, ihren Namen verdanken sie dem poetischen Stil des sizilianischen Schriftsteller Cielo d'Alcamo und seinem berühmtesten Text Kontrast „Rosa fresca aulentissima“. Contrasto del Bianco Vermentino ist ein Wein mit viel Tiefgang und großer Eleganz, mit angenehmen zitrusartigen Noten und balsamischen mediterranen Kräutern und salzigem Rückgeruch. Schönes Säurespiel und langanhaltendes Finale.

Perfume

Parfüm

Gelbe Blüten mit Zitrusnoten, zarte balsamische mediterrane Kräuter.

Color

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Taste

Geschmack

Am Gaumen saftig, ausgewogen und harmonisch.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Augustali
Von diesem Weingut
Der landwirtschaftliche Betrieb Augustali liegt in Sizilien zwischen den Provinzen Trapani und Palermo zentral am Golf von Castellammare im fruchtbarsten Teil von Bosco Falconeria zwischen Alcamo und Partinico, einem Gebiet, das schon von Friedrich II. von Schwaben sehr geschätzt wurde. Die Weinberge und Olivenhaine der Familie erstrecken sich über zwölf Hektar in der sanften, zum Meer hin abfallenden Hügellandschaft, diese besondere und fruchtbare Landschaft wurde einst als „Garten“ bezeichnet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Augustali

Hervorragend zu Fischgerichten, hellem und frischem Fleisch, das mit Zitrusfrüchten zubereitet wird (Zitronenhähnchen); seine Frische macht ihn zu einem idealen Aperitif.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Name Augustali Contrasto del Bianco Vermentino 2017
Type Weißwein still
Denomination Terre Siciliane IGT
Vintage 2017
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 90% Vermentino, 10% Catarratto Bianco Comune
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Augustali
Origin Bosco Falconeria liegt zwischen den Provinzen Trapani und Palermo, zentral am Golf von Castellammare und weist besonders günstige pedoklimatische Bedingungen für den Weinanbau auf.
Climate Anbauhöhe: 200 m ü. d. M.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 4.600
Harvest Je nach Wetterbedingungen zwischen dem ersten und zweiten Septemberdrittel. Händische Lese.
Fermentation temperature 18 °C
Wine making Weißweinbereitung, ohne besondere technische Einwirkung um das natürliche qualitative Potenzial der Trauben und den gebietstypischen Audruck des Produkts nicht zu verändern; Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Aging In Edelstahltanks; 1 Jahr in der Flasche.
Year production 9000 Flaschen
Allergens Contains sulphites