• Augustali Contrasto del Bianco Vermentino 2017
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Augustali Sizilien Terre Siciliane IGT

Augustali

Augustali Contrasto del Bianco Vermentino 2017

Weißwein still

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Augustali Sizilien Terre Siciliane IGT
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Terre Siciliane IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 90% Vermentino, 10% Catarratto Bianco Comune
Reifung In Edelstahltanks; 1 Jahr in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Die Weinberge der Familie liegen zentral am Golf von Castellammare in der sanften Hügellandschaft zwischen den Provinzen Trapani und Palermo. Die Contrasto-Weine sind eine einzigartige Interpretation des Gebiets, ihren Namen verdanken sie dem poetischen Stil des sizilianischen Schriftsteller Cielo d'Alcamo und seinem berühmtesten Text Kontrast „Rosa fresca aulentissima“. Contrasto del Bianco Vermentino ist ein Wein mit viel Tiefgang und großer Eleganz, mit angenehmen zitrusartigen Noten und balsamischen mediterranen Kräutern und salzigem Rückgeruch. Schönes Säurespiel und langanhaltendes Finale.

Details

Profumo

Parfüm

Gelbe Blüten mit Zitrusnoten, zarte balsamische mediterrane Kräuter.

Colore

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen saftig, ausgewogen und harmonisch.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Hervorragend zu Fischgerichten, hellem und frischem Fleisch, das mit Zitrusfrüchten zubereitet wird (Zitronenhähnchen); seine Frische macht ihn zu einem idealen Aperitif.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Augustali
Von diesem Weingut
Der landwirtschaftliche Betrieb Augustali liegt in Sizilien zwischen den Provinzen Trapani und Palermo zentral am Golf von Castellammare im fruchtbarsten Teil von Bosco Falconeria zwischen Alcamo und Partinico, einem Gebiet, das schon von Friedrich II. von Schwaben sehr geschätzt wurde. Die Weinberge und Olivenhaine der Familie erstrecken sich über zwölf Hektar in der sanften, zum Meer hin abfallenden Hügellandschaft, diese besondere und fruchtbare Landschaft wurde einst als „Garten“ bezeichnet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Augustali

Name Augustali Contrasto del Bianco Vermentino 2017
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Terre Siciliane IGT
Jahrgang 2017
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 90% Vermentino, 10% Catarratto Bianco Comune
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Augustali
Herkunft Bosco Falconeria liegt zwischen den Provinzen Trapani und Palermo, zentral am Golf von Castellammare und weist besonders günstige pedoklimatische Bedingungen für den Weinanbau auf.
Klima Anbauhöhe: 200 m ü. d. M.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 4.600
Ernte Je nach Wetterbedingungen zwischen dem ersten und zweiten Septemberdrittel. Händische Lese.
Gärtemperatur 18 °C
Weinbereitung Weißweinbereitung, ohne besondere technische Einwirkung um das natürliche qualitative Potenzial der Trauben und den gebietstypischen Audruck des Produkts nicht zu verändern; Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Reifung In Edelstahltanks; 1 Jahr in der Flasche.
Produktionsjahr 9000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite