• Allegrini Valpolicella Superiore 2021
  • Allegrini Valpolicella Superiore 2021
1 2
Mehr anzeigen
Allegrini Venetien Valpolicella

Allegrini

Allegrini Valpolicella Superiore 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
  • Allegrini Valpolicella Superiore 2021
  • Allegrini Valpolicella Superiore 2021
1 2
Mehr anzeigen
Allegrini Venetien Valpolicella
€14,50
€14,50
Sale Ausverkauft

Andere Jahre:

2023

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

€87,00

6 Flaschen

€43,50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Valpolicella DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Oseleta
Reifung 12 Monate im Holz (50% slawonische Eichenfässer - 50% Barriques).
Andere Jahre 2023
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

1 1

Details

Profumo

Parfüm

Fesselnder Duft von roten Beeren.

Colore

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen trocken und samtig, zeigt einen angenehmen Rückgeschmack von Bittermandeln. Gut strukturiert, mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Passt hervorragend zu gebratenem Fleisch, insbesondere zu Schweinefleisch, Perlhuhn, Ziege und Lamm. Ausgezeichnet zu Pilzgerichten und mittelgereiften Käsesorten.

Fleisch
Käse
Lamm
Schwein

Produzent
Allegrini
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1854
  • Oenologe: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
  • Flaschen produziert: 850.000
  • Hektar: 150
Die Familie Allegrini spielt seit dem 16. Jahrhundert eine Rolle in der Geschichte von Fumane und Valpolicella und widmet sich seit langer Zeit dem Weinbau und der Weinherstellung. Notarielle Dokumente belegen, dass sie eine prominente Rolle in der Gemeinde gespielt haben und sich als eine der wichtigsten Landbesitzer hervorgetan haben, die sich immer für die Weiterentwicklung der Landwirtschaft und den Erhalt ländlicher Traditionen eingesetzt haben. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Allegrini

Name Allegrini Valpolicella Superiore 2021
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Valpolicella DOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Oseleta
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Allegrini
Herkunft Von den Anhöhen der Valpolicella
Klima Anbauhöhe: 180-280 m ü. d. M. Ausrichtung: Süd-Ost.
Bodenzusammensetzung Gemischte Zusammensetzung, überwiegend lehmig, kalkhaltig und skelettreich.
Anbausystem Trentiner Pergelerziehung.
Pflanzen pro Hektar 3.000
Ernte Zweite Septemberhälfte.
Gärtemperatur 25-31 °C
Gärung Circa 9 Tage.
Weinbereitung Quetschen der entrappten Trauben. Gärung: in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Malolaktische Gärung: erfolgt auf natürliche Weise im Dezember.
Reifung 12 Monate im Holz (50% slawonische Eichenfässer - 50% Barriques).
Gesamtsäure 5.55 gr/L
PH-Wert 3.42
Restzucker 4.2 gr/L
Trockenextrakt 34.6 gr/L
Allergene Enthält Sulfite