Simon di Brazzan

Es gab eine Zeit, in der es beim Wein um Vertrauen ging, um das gleiche Vertrauen, das die Großväter, imposant und gut, hervorriefen. Diese alten Gestalten waren faszinierend, sie brachten mit fast magischer Erfahrung einen Wein hervor, der alle verführte. Während der Weinlese wurden wir von einzigartigen Aromen und Geschmäckern verzaubert, dieselben, die heute Bilder in unsere Köpfe malen, die heute weit entfernt sind und unmöglich vergessen werden können. Die heutige Zeit hat mir ein Zeugnis hinterlassen, das mich zum Hüter der Geheimnisse und der Magie, der Weisheit und der Liebe zum Wein macht und mir das Vergnügen bereitet, Ihnen diese meine Leidenschaft anzubieten.