2009 beschlossen Raymond Boulards drei Kinder, ihre eigenen beruflichen Wege zu gehen. Und so hörte das Champagnerhaus Raymond Boulard auf, zu bestehen. Francis Boulard, seine Frau Jeanne und seine Tochter Delphine eröffneten Champagne Francis Boulard & Fille.
Viele Jahre lang hatte Francis Boulard auf dem Raymond Boulard Familienanwesen versucht, biologischen Weinbau zu betreiben. Und so verfügten einige der Parzellen über das dementsprechende Zertifikat über biologische Landwirtschaft. Gemeinsam mit seiner Tochter, kann er das Projekt, die reinsten, naturbelassensten Champagner zu erschaffen, nun endlich zu seinem logischen Ende führen: Es ist ihr Ziel, das gesamte Anwesen auf biologischen Weinbau umzustellen und zertifizieren zu lassen.
Francis Boulard und seine Tochter Delphine gehören zu einer Winzer-Familie, die seit mindestens sechs Generationen, wahrscheinlich länger, Wein herstellt.
Das älteste Mitglied dieser Familie konnte bis zur Französischen Revolution 1792 zurückverfolgt werden.
Informationen über Francis Boulard