Das Château Les hauts de Caillevel ist ein 23 Hektar großes Weingut in Pomport, südlich von Bergerac, in der Dordogne. Caillevel kommt von dem Wort Kiesel und bezieht sich auf den Felsen, auf dem das Gut liegt. Das Anwesen ist aus einem Guss und bietet dem Besucher einen herrlichen Blick auf den Weinberg und die Hügel von Sigoulès. Am Ende der Hochebene von Pomport gelegen, fällt das Anwesen sanft bis zum Felsen ab. Diese Klippe ist im Wald versteckt, der an die Gardonette grenzt, ein Wasserlauf, der so wertvoll ist, dass er uns den für die Herstellung von Monbazillac unverzichtbaren Nebel liefert.
Informationen über Chateau les Hauts de Caillevel