Seit Generationen Winzer, beschlossen die Brüder Melia zusammen mit ihrem Schwager Francesco Vallone Anfang der 1990er Jahre, den Jahren der großen sizilianischen Weinrevolution, einen alten Traum zu verwirklichen: die Herstellung eines sizilianischen Rotweins von hoher Qualität. So entstand das Projekt Ceuso, das in der Garage ihres Hauses begann, was ihnen die Bezeichnung "garagistes" eines bekannten Weinführers einbrachte, mit einer anfänglichen Produktion von etwa 6.000 Flaschen. Im Jahr 1999 übernahmen sie einen alten Baglio aus dem Jahr 1860, der damals bereits als Weinkeller diente, und renovierten ihn, wobei sie ihm seinen früheren Glanz zurückgaben und die modernste und ausgefeilteste Kellertechnik einführten. Die zahlreichen internationalen Auszeichnungen, die die Ceuso-Weine erhalten haben, sind eine Quelle des Stolzes für das Unternehmen und ein weiterer Ansporn, noch mehr zu tun, um ihr Land durch den Wein bekannt zu machen. Heute liegt die Produktion bei etwa 120.000 Flaschen und die Ceuso-Weine werden in mehrere Länder der alten und neuen Welt exportiert. Viele Besucher kommen, um in dem antiken Baglio, in dem sich die Kellerei befindet, die Weinherstellung kennen zu lernen und die Weine zusammen mit den exquisiten lokalen Produkten in einer Atmosphäre der Freundschaft zu verkosten, die sofort mit den Eigentümern entsteht.
Informationen über Ceuso Azienda Agricola