Bava

Die Geschichte der Familie Bava beginnt in Cocconato, einem Dorf, das auf den Hügeln des Monferrato Astigiano thront. Die Familie Bava bewirtschaftet in diesem Gebiet seit dem 16. Jahrhundert Weinberge, und 1911 eröffnete Giuseppe Bava hier die erste Weinkellerei, die in einem Hotel mit Restaurant, Ballsaal und Weinkeller untergebracht war. Das Gebäude befand sich in der Nähe der Eisenbahnlinie Asti-Chivasso, die damals in den Hügeln von Asti gebaut wurde: Die neue Bahnlinie würde bald den Verkehr und den Handel in Richtung Turin begünstigen und die Begegnungen und Möglichkeiten vervielfachen. 115 Jahre sind seit dieser ersten Ernte vergangen und sechs Generationen sind gefolgt. Im Laufe der Zeit haben sich die besten Barbera Bava-Weine dank der hohen Qualität ihrer Produktion in vielen Ländern der Welt einen Namen gemacht. Heute wird das Unternehmen von Piero Bava, dem Enkel des Gründers, geleitet, der als einer der Patriarchen des Barbera" gilt. Piero führt die Familientradition zusammen mit seinen Söhnen Roberto, Giulio und Paolo sowie den Enkeln Francesca und Giorgio fort: drei Generationen, die Seite an Seite arbeiten, um auf 55 Märkten in der ganzen Welt Weine anzubieten, die für das Piemont, die Authentizität und den Respekt vor dem Territorium stehen. Es gibt Dutzende von Menüs, die Roberto Bava für die legendären Bava Dinners kreiert hat, kulinarische und weinkundliche Abende, die auf allen fünf Kontinenten stattgefunden haben und die heute an den Wänden des Kellers hängen und von der Kreativität und der Geschichte von Bava zeugen.

Die Geschichte der Familie Bava beginnt in Cocconato, einem Dorf, das auf den Hügeln des Monferrato Astigiano thront. Die Familie Bava bewirtschaftet in diesem Gebiet seit dem 16. Jahrhundert Weinberge, und 1911 eröffnete Giuseppe Bava hier die erste Weinkellerei, die in einem Hotel mit Restaurant, Ballsaal und Weinkeller untergebracht war. Das Gebäude befand sich in der Nähe der Eisenbahnlinie Asti-Chivasso, die damals in den Hügeln von Asti gebaut wurde: Die neue Bahnlinie würde bald den Verkehr und den Handel in Richtung Turin begünstigen und die Begegnungen und Möglichkeiten vervielfachen. 115 Jahre sind seit dieser ersten Ernte vergangen und sechs Generationen sind gefolgt. Im Laufe der Zeit haben sich die besten Barbera Bava-Weine dank der hohen Qualität ihrer Produktion in vielen Ländern der Welt einen Namen gemacht. Heute wird das Unternehmen von Piero Bava, dem Enkel des Gründers, geleitet, der als einer der Patriarchen des Barbera" gilt. Piero führt die Familientradition zusammen mit seinen Söhnen Roberto, Giulio und Paolo sowie den Enkeln Francesca und Giorgio fort: drei Generationen, die Seite an Seite arbeiten, um auf 55 Märkten in der ganzen Welt Weine anzubieten, die für das Piemont, die Authentizität und den Respekt vor dem Territorium stehen. Es gibt Dutzende von Menüs, die Roberto Bava für die legendären Bava Dinners kreiert hat, kulinarische und weinkundliche Abende, die auf allen fünf Kontinenten stattgefunden haben und die heute an den Wänden des Kellers hängen und von der Kreativität und der Geschichte von Bava zeugen.

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