Catarratto Bianco Comune

Catarratto Bianco Comune

Informazioni su Catarratto Bianco Comune

Vitigno Catarratto Bianco Comune
Sinonimi catarratto bianco nostrale, catarratto bianco latino, catarratto bertolaro, catarratto carteddaro.
Colore bacca Bacca bianca
Vigoria Buona
Maturazione Mese di Settembre.
Produttività Abbondante ma incostante.
Zone di coltivazione La famiglia dei catarratti caratterizza ancora oggi la viticoltura siciliana.
Storia Vitigno coltivato da tempi remoti in Sicilia.
Caratteristiche ampelografiche Foglia: media, pentagonale-tondeggiante; quinquelobata; seno peziolare a bordi sovrapposti; seni laterali, sia superiori che inferiori, a V stretta, o a V stretta con bordi paralleli; lobi leggermente contorti; angolo alla sommità dei lobi terminali ottuso; pagina superiore di colore verde chiaro, superficie del lembo ondulata, rugosa, scarsamente aracnoidea, quasi glabra; pagina inferiore di colore verde pallido, lanugginosa; nervature di I ordine, sia sulla pagina superiore che su quella inferiore, verde-biancastre; sporgenti quelle di I e II ordine; lembo di media consistenza, leggermente contorto; denti a margini piuttosto rettilinei; irregolari; a base larga. Grappolo: medio, cilindrico o conico; semplice, spesso con una o due ali; a volte compatto; in genere spargolo o mediamente compatto, per colatura; frequente, pure, l'acinellatura; lunghezza media del grappolo, cm 18; peduncolo legnoso, di media grossezza, corto, color nocciola; pedicello lungo o medio-lungo, sottile, verde, con cercine poco evidente e privo di verruche; pennello piccolo, bianco. Acino: medio, sferoide o ellissoide, regolare, con sezione trasversale regolare (circolare); buccia giallo-dorata, con distribuzione regolare del colore, pruinosa, spessa; ombelico persistente senza punteggiature; polpa succosa, a sapore dolce e semplice; succo incolore.
Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno Il vino che si ottiene dal vitigno catarratto bianco comune è di colore giallo paglierino. Al palato è floreale, sapido, fresco.

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Bianco fermo
Firriato
,  DOC Etna Bianco, 90% Carricante, 10% Catarratto Bianco Comune
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GR 3
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Bianco frizzante
Nicosia
,  IGT Terre Siciliane, 100% Catarratto Bianco Comune
12,00%, 0,75 l
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Bianco fermo
Cantine Valenti
,  IGT Terre Siciliane, 10% Catarratto Bianco Comune, 90% Grecanico Dorato
12,50%, 0,75 l
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Bianco spumante metodo charmat brut
Firriato
,  IGT Terre Siciliane, Catarratto Bianco Comune, Grillo
12,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 17,22
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Bianco fermo
Augustali
,  IGT Terre Siciliane, 10% Catarratto Bianco Comune, 90% Vermentino
12,50%, 0,75 l
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Bianco biologico fermo
Baglio di Pianetto
,  DOC Sicilia Catarratto, 100% Catarratto Bianco Comune
12,50%, 0,75 l
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Bianco green fermo
Cottanera
,  DOC Sicilia Catarratto, Catarratto Bianco Comune
13,00%, 0,75 l
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Bianco green fermo
Cottanera
,  DOC Etna Bianco, 95% Carricante, 5% Catarratto Bianco Comune
12,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 21,77
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Bianco biologico fermo
Firriato
,  IGT Terre Siciliane, 100% Catarratto Bianco Comune
13,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 14,97
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Bianco fermo
Firriato
,  IGT Terre Siciliane, Catarratto Bianco Comune, Grillo, Zibibbo
13,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 26,40
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Bianco fermo
Firriato
,  IGT Terre Siciliane, 25% Ansonica/Inzolia, 25% Carricante, 25% Catarratto Bianco Comune, 25% Zibibbo
13,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 20,14
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Prezzo CHF 18,22
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Prezzo CHF 70,65
Risparmi CHF 6,35 (9%)
CHF 64,30 IVA inc.
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Bianco fermo
Graci
,  DOC Etna Bianco, 70% Carricante, 30% Catarratto Bianco Comune
12,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 28,84
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Bianco fermo
Graci
,  DOC Etna Bianco, 70% Carricante, 30% Catarratto Bianco Comune
12,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 50,44
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Bianco fermo
12,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 18,02
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Bianco fermo
Zisola (Mazzei)
,  DOC Sicilia Grillo, 15% Catarratto Bianco Comune, 85% Grillo
13,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 19,74
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Bianco fermo
Murgo
,  DOC Etna Bianco, 70% Carricante, 30% Catarratto Bianco Comune
12,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 19,43
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CHF 14,51 IVA inc.
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Bianco spumante metodo charmat extra dry
Musita
,  DOC Sicilia Spumante Bianco, 100% Catarratto Bianco Comune
11,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 16,80
Risparmi CHF 4,36 (26%)
CHF 12,44 IVA inc.
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Bianco green fermo
Nicosia
,  DOC Etna Bianco, 60% Carricante, 40% Catarratto Bianco Comune
12,50%, 0,75 l
GR 3
Prezzo CHF 17,47
Risparmi CHF 2,72 (16%)
CHF 14,75 IVA inc.
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