Caladoc

Informazioni su Caladoc

Vitigno Caladoc
Colore bacca Bacca rossa
Vigoria Buona
Storia Il Caladoc è una varietà di uva da vino dalla pelle scura, prodotta per la prima volta nel 1958 quando l'ampelografo Paul Truel incrociò il Malbec con la Grenache. La varietà è caratterizzata dal suo colore rosso scuro, dai tannini medio-alti e dal corpo medio-pieno. Anche se questa descrizione può sembrare più simile al Malbec, il Caladoc era originariamente destinato ad essere più simile al Grenache, ma con meno suscettibilità alla coulure (una condizione di scarsa allegagione).

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Rosso fermo
Ixsir
,  N/A , 26% Caladoc, 22% Cabernet Sauvignon, 22% Syrah, 17% Tempranillo
14,00%, 0,75 l
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