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90+ James Suckling: tutti i premiati in offerta
Zerbina, 0,75 l - 15,00%80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
18 - 20°C.
2 ore
05 - 10 anni
Colore
Rubino cupo, a tratti scurissimo, limpido e marcatamente denso.
Profumo
Il profumo è un'esplosione di sensi, di grande intensità e finezza, con una progressione mirabile di frutti rossi come cassis e ribes, essenze balsamiche, un elegantissimo sentore di caffé, cannella e vaniglia.
Sapore
In bocca continua a stupire. E' caldo, secco, avvolgente, mostra un buon spessore, tannini fini e di astringenza
Carni rosse, selvaggina, caggia, arrosti, brasati, salumi. Vino da meditazione.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Con la metà degli anni ’80 l’azienda entrò in fase di trasformazione, con nuovi impianti di allevamento ad alta densità (utilizzando prevalentemente il tradizionale sistema ad alberello) e con una nuova cantina. L’avvento di Maria Cristina Geminiani ...
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