Vite Colte Moscato Passito La Bella Estate 2021

Vite Colte Moscato Passito La Bella Estate 2021

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Piemonte - Italia
Bianco dolce naturale dolce aromatico

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Dolci e Passiti
Vite Colte Moscato Passito La Bella Estate 2021
Le tecniche di gestione del vigneto sono tese ad ottenere la massima sanità delle uve, condizione indispensabile per permettere di prolungare il processo di maturazione ed ottenere grandi concentrazioni zuccherine ed aromatiche.

Colore

Giallo oro intenso.

Profumo

Ampio e complesso, intenso, aromatico, sentore muschiato caratteristico, miele e frutta candita.

Sapore

Caldo e intenso, dolce e pieno, con forte timbro varietale dell’uva di origine.

Abbinamento

Formaggi
Dolci

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Caratteristiche

Nome Vite Colte Moscato Passito La Bella Estate 2021
Tipologia Bianco dolce naturale dolce aromatico
Classificazione DOC Piemonte Moscato Passito
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,00% in volume
Vitigni 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Barolo (CN)
Temperatura di fermentazione 18–20 °C
Periodo di fermentazione 10 giorni.
Vinificazione A seguito della pigiatura il prezioso mosto (25 hl/ha) viene lasciato a fermentare per circa 10 giorni ad una temperatura di 18 – 20 °C.
Affinamento 12 mesi sui lieviti. In questa fase il vino raggiunge il giusto equilibrio tra la concentrazione degli aromi e la complessità dei profumi.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Vite Colte Moscato Passito La Bella Estate 2021 CHF 25,08  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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