Vilmart & Cie Champagne 1er Cru Grand Cellier Brut
Vilmart & Cie Champagne 1er Cru Grand Cellier Brut
91
RP 92
JS 93
DE 91

Vilmart & Cie, 0,75 l - 12,50%
70% Chardonnay, 30% Pinot Nero

Prezzo CHF 69,44
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CHF 63,30
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Champagne area - Francia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Vilmart & Cie Champagne 1er Cru Grand Cellier Brut

Perlage

Spuma fine, elegante e di lunga durata.

Colore

Limone pallido con riflessi dorati e verdi.

Profumo

Al primo naso, il vino rivela aromi di fiori bianchi (caprifoglio, lilla), note agrumate oltre a burro fresco e panna. Dopo l'arieggiamento, man mano che fa più caldo, questo Champagne esala un altro spettro di aromi. Il vino rivela note speziate di zenzero, citronella, fino ad allora insospettabili.

Sapore

La bella qualità dell'acidità (presente in tutta la degustazione) è particolarmente notevole. Il finale è pulito, leggermente minerale e lungo. L'ultimo aroma è il pompelmo. L'impressione sarà ricordata come un vino armonioso, sano e vibrante.

Abbinamento

Questo vino si abbina bene a pasti morbidi e cremosi nella consistenza. Pesci come la sogliola o il rombo con una salsa delicata, si consigliano crostacei fini come gamberi o ostriche. Questo champagne può essere assaggiato anche come aperitivo.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Vilmart & Cie Champagne 1er Cru Grand Cellier Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Nazione
Regione Champagne area
Ubicazione Rilly-la-Montagne (France)
Vendemmia Raccolta a mano.
Vinificazione Fermentazione malolattica: non svolta.
Affinamento 10 mesi in grandi botti di rovere.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Questo vino si abbina bene a pasti morbidi e cremosi nella consistenza. Pesci come la sogliola o il rombo con una salsa delicata, si consigliano crostacei fini come gamberi o ostriche. Questo champagne può essere assaggiato anche come aperitivo.
In offerta Prezzo Vilmart & Cie Champagne 1er Cru Grand Cellier Brut CHF 63,30  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

Decanter
91/100 
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