Lingua
Italiano
Vini
Rossi
Campania
Villa Matilde Falerno del Massico Rosso 2018

Villa Matilde Falerno del Massico Rosso 2018

Villa Matilde, 0,75 l - 14,00%
80% Aglianico, 20% Piedirosso

CHF 19,67
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Campania - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Villa Matilde Falerno del Massico Rosso 2018
“Nec cellis ideo contende Falernis” perciò non gareggiare con il Falerno (Virgilio, Georgiche). Il vino più celebre della letteratura e della storia, il Falerno, di colore rosso profondo, nasce da uve Aglianico e Piedirosso raccolte dopo accurata selezione nei vigneti collinari della tenuta di San Castrese, alle pendici del vulcano di Roccamonfina, in provincia di Caserta.

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Profumo intenso e complesso di viola, frutti neri, ciliegia, more e lamponi.

Sapore

Sapore pieno, elegante ed armonico.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Villa Matilde Falerno del Massico Rosso 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Falerno del Massico Rosso
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 80% Aglianico, 20% Piedirosso
Nazione
Regione Campania
Ubicazione Cellole (CE)
Clima Altitudine: 140 m. s.l.m.
Composizione del terreno Vulcanico con buona dotazione di fosforo, potassio e microelementi.
Sistema di allevamento Guyot con circa 6 gemme per pianta.
N. piante per ettaro 5000-7000
Resa per ettaro 6000 l.
Vendemmia Aglianico: Terza decade di Ottobre. Piedirosso: seconda decade di Ottobre.
Vinificazione Diraspapigiatura seguita da macerazione delle vinacce ad una temperatura di 25-26 °C per circa 20-25 giorni. Durante la fermentazione si eseguono quotidianamente numerosi rimontaggi e “delestages”. Al termine della fermentazione alcolica ha luogo la fermentazione malolattica.
Affinamento Una parte del vino, il 50%, affina in barriques di Allier, nuove per un terzo; il restante 50% riposa in tradizionali botti di rovere di slavonia da 10 a 35 Hl, per un periodo di 10/12 mesi. Segue un periodo di affinamento in bottiglia.
Produzione annata 130.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Villa Matilde Falerno del Massico Rosso 2018 CHF 19,67  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata
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91/100 
 2018
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89/100 
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Bibenda
 
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Veronelli
 
 3 stelle rosse - Un vino eccellente 2015
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92/100 
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91/99 
 2014
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