Veuve Fourny et Fils Champagne Rosè Vertus Brut
Veuve Fourny et Fils Champagne Rosè Vertus Brut
91
RP 91

Veuve Fourny et Fils, 0,75 l - 12,00%
67% Chardonnay, 33% Pinot Nero

Prezzo CHF 51,70
Risparmi CHF 6,47 (13%)
CHF 45,23
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Champagne area - Francia
Rosato spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:

Veuve Fourny et Fils Champagne Rosè Vertus Brut

Il Champagne Rosé Vertus Brut è un vino cuvée AOC rosato, caratterizzato da piccole bollicine. L'unicità del territorio da cui ha origine e la cura nel metodo di lavorazione rendono questo alcolico un vino connotato da eleganza e freschezza, frutto di ingredienti pregiati e selezionati che danno vita ad un prodotto di qualità.
Il vino proviene da un terroir Premier Cru, Vertus, situato a nord est della Francia, la patria dello champagne per eccellenza. L'azienda Veuve Fourny et Fils, fondata nel 1856, porta avanti l'attività di famiglia con grande passione da ben cinque generazioni.

I vitigni che prendono parte all'elaborazione del prodotto, coltivati su un terreno marrone con una base di argilla (Chardonnay e Pinot Nero).
Nella vinificazione, il mosto viene fatto fermentare, poi si aggiungono i lieviti (senza anidride solforosa). Nell'affinamento lo Champagne Rosé Vertus Brut viene fatto invecchiare in bottiglia per almeno due anni.

Perlage

Piccole bollicine.

Colore

Rosa tendente al salmone.

Profumo

Con una vena gessosa e una nuance di petali di rosa.

Sapore

Di medio corpo, con una bona acidità. Finale di media durata.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Veuve Fourny et Fils Champagne Rosè Vertus Brut
Tipologia Rosato spumante metodo classico brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 67% Chardonnay, 33% Pinot Nero
Nazione
Regione Champagne area
Ubicazione Vertus (Francia)
Composizione del terreno Terreno marrone su una base di argilla.
Tecnica di produzione Miscelazione di 3 annate consecutive di cui il 30% vino riserva bianca tenuto in botti di rovere.
Vinificazione Cuvée (prima pressatura dei grappoli). 7 mesi sui lieviti senza l'aggiunta di SO2.
Affinamento In bottiglia per almeno 2 anni.
Zuccheri residui 6,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Altro Da uve raccolte a mano Vertus città Premier Cru, questa cuvée è il frutto di tradizionali metodi della casa Veuve Fourny: movimentazione manuale, lunga macerazione... Miscela di Chardonnay e Pinot Noir.
In offerta Prezzo Veuve Fourny et Fils Champagne Rosè Vertus Brut CHF 45,23  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

Robert Parker
91/100 
N/A
xtraWine
90/100 
N/A
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