Valiano Poggio Teo Chianti Classico Riserva 2020

Valiano Poggio Teo Chianti Classico Riserva 2020

CHF 18,38
Prezzo IVA inc.
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Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Valiano Poggio Teo Chianti Classico Riserva 2020

Colore

Rosso rubino di notevole intensità con cenni austeri granata.

Profumo

Naso con note succose di ciliegie rosse, ribes nero e more di rovo, pepe nero, alloro e menta.

Sapore

Vino dal carattere distinto e succulento, freschezza e pienezza di gusto che prosegue al palato, dove l'estratto e la vecchia vigna fanno emergere un tratto ferroso minerale e sapido, con tocchi fumé che esaltano la dolcezza e la rotondità di frutto. Il tutto ben assecondato da un tannino ricco e capace di intriganti evoluzioni in fututro.

Abbinamento

Ideale con arrosti e formaggi stagionati.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Valiano Poggio Teo Chianti Classico Riserva 2020
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOCG Chianti Classico Riserva
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 90% Sangiovese, 10% Merlot
Nazione
Regione Toscana
Clima Altitudine: circa 400 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Est, Nord.
Vinificazione La seleziona delle uve inizia già in vigna, ciascuno dei tre versanti viene raccolto e vinificato separatamente. Dopo la vendemmia, le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente. Segue una macerazione sulle bucce per 10-15 giorni circa.
Affinamento 3 mesi in barrique, 12 mesi in botti di rovere e 3 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con arrosti e formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Valiano Poggio Teo Chianti Classico Riserva 2020 CHF 18,38  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
92/100 
2020
xtraWine
94/100 
2020
Fattoria di Valiano (Tenute Piccini)
Da questa cantina:

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