Vitigni |
90% Sangiovese Grosso, 10% Colorino |
Clima |
Altitudine: 280-320 m. s.l.m. Esposizione: Sud. |
Vendemmia |
Potatura secca manuale, sfemminellatura e scacchiatura manuale, diradamento grappoli manuale, raccolta uva manuale. |
Vinificazione |
Spremitura soffice dei grappoli, durata di macerazione 15 giorni, fermentazione alcolica e malolattica in tini di acciaio con controllo automatico delle temperature. |
Affinamento |
6 mesi in tini di acciaio. Affinamento in bottiglia: minimo 1 mese. |
Abbinamento |
Rosso da tutto pasto e di facile abbinamento con carni, primi piatti, verdure, formaggi freschi e semi stagionati, zuppe. |
In offerta |
Prezzo Tenuta di Sesta Camponovo Toscana Rosso 2021 CHF 10,27
IVA inc.
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