Tellier Champagne Les Massales Extra Brut 2017

Tellier Champagne Les Massales Extra Brut 2017

Tellier, 0,75 l - 12,00%
55% Chardonnay, 25% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero

CHF 37,27
Prezzo IVA inc.
Prodotto raro, esaurito

Champagne area - Francia
Bianco green spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Tellier Champagne Les Massales Extra Brut 2017

Perlage

Perlage fine.

Profumo

Il primo naso mostra subito note di prugna, mandorla e fiori secchi, che ricordano la fine dell'estate o l'inizio dell'autunno. Il vino si sviluppa lentamente intorno a note di pane e burro, mostrando un paziente invecchiamento nelle cantine. All'aerazione, la maturità espressiva è evidenziata da squisiti aromi di mele al forno, marzapane e gelatina di mele cotogne.

Sapore

L'attacco al palato è rinfrescante ed effervescente. L'acidità apporta vivacità e ritmo alla degustazione, e in seguito dà vita a una certa morbidezza.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Tellier Champagne Les Massales Extra Brut 2017
Tipologia Bianco green spumante metodo classico extra brut
Classificazione AOC Champagne Extra Brut
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 55% Chardonnay, 25% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Champagne area
Ubicazione Moussy, Pierry, Chavot-Courcourt
Vendemmia Raccolta manuale e selezione delle uve.
Vinificazione Decantazione a freddo da 12 a 24 ore senza enzimi, poi il succo viene messo in botti. Fermentazione in botti, demi-muidi e foudres.
Affinamento 8 mesi di invecchiamento in rovere. Fermentazione malolattica parziale. Minimo 40 mesi in bottiglia. Minimo 3 mesi dopo la sboccatura.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2017
Robert Parker
91/100 
2016
Tellier
Da questa cantina:

Il Domaine Tellier si trova a Moussy, vicino a Epernay, situato tra la Montagna di Reims e la Côte des Blancs, nel cuore della regione dello Champagne. La maggior parte dei nostri appezzamenti si trova a metà dei pendii e si sviluppa su 5 villaggi. ...

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