Stephane Regnault Champagne Grand Cru Mixolydien N° 29 Extra Brut

Stephane Regnault Champagne Grand Cru Mixolydien N° 29 Extra Brut

CHF 55,74
Prezzo IVA inc.
Prodotto raro, esaurito

Champagne area - Francia
Bianco green spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Stephane Regnault Champagne Grand Cru Mixolydien N° 29 Extra Brut

Perlage

Perlage fine.

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Bouquet complesso con note floreali, accompagnato da sentori di lievito e di pasticceria.

Sapore

Al palato il vino risulta di grande carattere e di ottima struttura.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Stephane Regnault Champagne Grand Cru Mixolydien N° 29 Extra Brut
Tipologia Bianco green spumante metodo classico extra brut
Classificazione AOC Champagne Grand Cru Extra Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni Chardonnay
Nazione Francia
Regione Champagne area
Ubicazione Le Mesnil (France)
Clima Esposizione: Est.
Composizione del terreno Suoli gessosi.
Vinificazione Vinificato utilizzando lieviti indigeni (40% in barrique - no malolattica; 60% in inox - sì malolattica).
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
N/A
Stephane Regnault Champagne
Da questa cantina:

Il domaine comprende 4 ettari di Chardonnay divisi equamente tra i villaggi Grand Cru Oger e Le Mesnil. La maggior parte dei vigneti ha un'età compresa tra i 40 e i 60 anni. Stéphane ha selezionato tre particelle per le sue cuvée: Chemin de Flavigny ...

Accessori

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