Sassotondo Maremma Ciliegiolo 2020

Sassotondo Maremma Ciliegiolo 2020

Sassotondo, 0,75 l - 14,50%
100% Ciliegiolo

CHF 17,84
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Sassotondo Maremma Ciliegiolo 2020

Colore

Rosso rubino netto, di bella vivacità.

Profumo

All'olfatto è intenso e persistente con note di mora di gelso e ciliegia, prugna ed un tocco speziato di pepe nero.

Sapore

Al gusto è secco, caldo tendente al morbido grazie ai tannini non invadenti e ad una struttura sostenuta e avvolgente.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale
Salumi

Articoli simili a Sassotondo Maremma Ciliegiolo 2020

Caratteristiche

Nome Sassotondo Maremma Ciliegiolo 2020
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOC Maremma Toscana Ciliegiolo
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Ciliegiolo
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Sovana (GR)
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 3000-4500
Vendemmia Le uve sono raccolte e selezionate manualmente.
Vinificazione La fermentazione avviene senza l'aggiunta di lieviti e dura, compresa la macerazione, tra i 15 e i 20 giorni.
Affinamento Alcuni mesi acciaio.
Produzione annata 20.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Luca Maroni
91/99 
2020
Vinous
89/100 
2020
xtraWine
92/100 
2020
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Sassotondo
Da questa cantina:

Siamo arrivati qui nel 1990. Mio marito, Edoardo Ventimiglia, faceva il documentarista a Roma nella vecchia azienda di famiglia – suo nonno era stato il primo cameraman di Hitchcock. Io, Carla Benini, ero un agronomo: trentina di nascita, sognavo di ...

Altri da Maremma Toscana DOC

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!