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Vini riesling
Il
vitigno Riesling
originario della
valle del Reno
è il più noto e diffuso vitigno tedesco. Il suo nome sembra derivare dall’espressione:
"Reissende Tiere"
cioè
"animali selvatici"
, in quanto deriva da v
itigni selvatici addomesticati
. È maggiormente diffuso in
Ungheria, Slovenia, Austria e Croazia
, mentre
in Italia
viene coltivato nelle zone dell’
Oltrepò Pavese
, in
Trentino
e in
Friuli Venezia Giulia
. La differenza tra il
Riesling renano
e quello
italico
riguarda non solo l’aspetto ampelografico ma anche quello inerente il gusto dal momento che mentre quello italico è più delicato e leggero, quello renano presenta un gusto più elegante e deciso. In generale il
Riesling
si distingue per una foglia di medie dimensioni dalla forma trilobata con un grappolo corto dalla forma conica o piramidale. L’acino piccolo e dalla forma ovale ha una buccia puntinata di colore giallo-verde. Su
Xtrawine
potrai trovare un’ampia selezione di vino riesling che presenta un colore giallo paglierino dai riflessi verdi, mentre al palato presenta aromi fruttati e floreali.
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