Rallo Sicilia Grillo Bianco Maggiore 2015

Rallo Sicilia Grillo Bianco Maggiore 2015

Rallo, 0,75 l - 13,50%
100% Grillo

CHF 12,32
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Sicilia - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Rallo Sicilia Grillo Bianco Maggiore 2015
I fiori bianchi ed i frutti che rimandano agli agrumi, pompelmo e lime compongono il ricco bouquet di questo vino perfettamente bilanciato ed armonico al gusto.

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Spiccati sentori di pomplelo, piacevoli note di ananas agrumi e frutti tropicali.

Sapore

Sapore equilibrato e pieno.

Abbinamento

Consigliato come aperitivo, si accompagna piacevolmente a pietanze a base di pesce.

Pesce

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Caratteristiche

Nome Rallo Sicilia Grillo Bianco Maggiore 2015
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione DOC Sicilia Grillo
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Grillo
Nazione Italia
Regione Sicilia
Ubicazione Riserva dello Stagnone, Marsala (TP); 100 m s.l.m. Esposizione: sud, sud-est
Composizione del terreno Medio impasto.
Sistema di allevamento Alberello.
N. piante per ettaro 2800
Vendemmia Manuale all'inzio di Settembre.
Temperatura di fermentazione 16-18 °C.
Vinificazione Pressatura: soffice. Vasche di fermentazione: acciaio inox. Durata della fermentazione in giorni: 8. Fermentazione malolattica: no.
Affinamento Affinamento minimo in vasca: 6 mesi. Affinamento in bottiglia: 1 mese.
Zuccheri residui 2,07 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Consigliato come aperitivo, si accompagna piacevolmente a pietanze a base di pesce.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
93/100 
2015
xtraWine
95/100 
2015
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2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2014
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