Quartomoro Memorie di Vite CRG 2021

Quartomoro Memorie di Vite CRG 2021

Quartomoro, 0,75 l - 14,00%
100% Carignano

CHF 19,13
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Sardegna - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Quartomoro Memorie di Vite CRG 2021
Il vino che i francesi hanno usato per rendere più carezzevoli i loro vini rossi. Un vino vellutato che dagli alberelli dalle basse produzioni e del vento del mare viene plasmato per una grande bevibilità e buona longevità.

Colore

Rubino carico tendente al granato.

Profumo

Intenso e complesso, isolano, marino, balsamico; ricorda frutti rossi e spezie.

Sapore

In bocca ha una buona sapidità e potenza.

Abbinamento

Ideale nell’accompagnare primi ben conditi, carni in umido e alla brace, ventresca di tonno alla brace, salsiccia sarda e altri salumi, pecorino ben stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Salumi

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Caratteristiche

Nome Quartomoro Memorie di Vite CRG 2021
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione IGT Isola dei Nuraghi
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Carignano
Nazione Italia
Regione Sardegna
Ubicazione Arborea (OR)
Composizione del terreno Sabbioso
Sistema di allevamento Alberello (Franco di piede).
Resa per ettaro 50 q/Ha
Vendemmia Manuale in cassette.
Temperatura di fermentazione 30 °C
Vinificazione Fermentazione a temperatura sotto i 30 °C , con lieviti autoctoni, di uva pigiata e diraspata, con macerazione di 7 giorni con follature manuali.
Affinamento 6 mesi in acciaio e barriques di almeno 4 passaggi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale nell’accompagnare primi ben conditi, carni in umido e alla brace, ventresca di tonno alla brace, salsiccia sarda e altri salumi, pecorino ben stagionati.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2021
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2019
Vinous
89/100 
2018
Robert Parker
88/100 
2015
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2014
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