Podere il Castellaccio Bolgheri Rosso Orio 2018

Podere il Castellaccio Bolgheri Rosso Orio 2018

CHF 17,51
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Podere il Castellaccio Bolgheri Rosso Orio 2018

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Frutta rossa, vaniglia e spezie rendono un bouquet complesso e variegato.

Sapore

Il tannino setoso e levigato contribuisce con un tocco di acidità, a rendere questo vino intenso e allo stesso tempo piacevole da bere.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale
Salumi

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Caratteristiche

Nome Podere il Castellaccio Bolgheri Rosso Orio 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Bolgheri Rosso
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni Cabernet Franc, Merlot, Syrah
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Castagneto Carducci (LI)
Clima Temperato contraddistinto da estate molto lunghe così da favorire durante il giorno un'ottima luminosità. L'inverno è da considerarsi mite. Altitudine: 140 m. s.l.m. Esposizione: Nord/Sud.
Composizione del terreno Sabbiosi argillosi con presenza di scheletro.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 85 q
Vendemmia Settembre
Temperatura di fermentazione 28 °C
Periodo di fermentazione 20 giorni.
Vinificazione Fermentazione: in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 28 °C per 20 giorni. Fermentazione malolattica spontanea nel corso dell'affinamento.
Affinamento Minimo di 12 mesi in barriques di rovere francese di secondo/terzo passaggio, ulteriore affinamento di almeno 6 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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