Petrolo Campo Lusso 2019
Petrolo Campo Lusso 2019

Petrolo, 0,75 l - 13,00%
100% Cabernet Sauvignon

CHF 146,20
Prezzo IVA inc.
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Toscana - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Petrolo Campo Lusso 2019

Campo Lusso e’ il “Grand-Cru” di Cabernet-Sauvignon di Petrolo, proveniente dall’omonimo vigneto piantato l’11 Settembre 2001. Il nome deriva da un'antica espressione dei contadini di queste terre che definivano il campo che accoglie l'attuale vigneto come il più bello della tenuta, un vero e proprio lusso. Situato su un terrazzamento naturale proprio sotto l’antica torre di Galatrona, il vigneto interamente circondato da boschi, ha delle condizioni pedoclimatiche particolarmente favorevoli.

Profumo

Al naso note di ribes nero, lavanda, guscio di ostrica e terra bagnata.

Sapore

Al palato il vino risulta corposo con tannini levigati. Aromi di frutta sul finale.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Petrolo Campo Lusso 2019
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
Nazione
Regione Toscana
Clima Altitudine: 500 m. circa s.l.m.
Composizione del terreno Terreno ricco di scheletro e sostanza organica viva.
Sistema di allevamento Alberello
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro Circa 1Kg per pianta.
Vendemmia Raccolta manuale in cassette, Selezione del grappolo e degli acini su tavolo di cernita.
Vinificazione Vinificazione spontanea con lieviti autoctoni in vasche di cemento vetrificate. Rimontaggi manuali frequenti ma delicati. Lunghe macerazioni.
Affinamento Fermentazione malo-lattica spontanea in legno. Maturazione in barrique di rovere francese nuove rigorosamente selezionate per 20-22 mesi circa Batonnage costanti delle fecce fini per i primi 6 mesi.
Acidità totale 5,95 gr/L
PH 3,71
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Petrolo Campo Lusso 2019 CHF 146,20  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

xtraWine
96/100 
2019
James Suckling
97/100 
2018
Robert Parker
97/100 
2018
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95/100 
2016
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96/100 
2015
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95/100 
2013
Vinous
94/100 
2013
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98/100 
2011
Da questa cantina:

La produzione di vino a Petrolo ha origini antichissime, come testimoniano la villa e la cantina facenti parte dell’antico feudo medioevale di Galatrona, di cui esiste ancora il torrione svettante sulle colline vitate, da cui deriva il nome del vino ...

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