Patrick Javillier Bourgogne Blanc Cuvée Oligocene 2019

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Patrick Javillier Bourgogne Blanc Cuvée Oligocene 2019

Patrick Javillier, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

CHF 44,43

Prezzo IVA inc.

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Borgogna - Francia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Patrick Javillier Bourgogne Blanc Cuvée Oligocene 2019

I terroirs della Borgogna della Côte de Beaune e della Côte de Nuits sono riconosciuti dalla denominazione Bourgogne Côte d'Or. La Cuvée Oligocène proviene dai nostri vigneti su terreni calcarei della Côte de Beaune.

Profumo

Vigoroso e molto fresco, minerale e con note floreali molto fini.

Sapore

Ha un leggero aroma di agrumi nel finale, persistente e molto ben equilibrato: veramente un elegante vino di Borgogna.

Abbinamento

Un vino per piatti di pesce, crostacei e frutti di mare, ma anche con alcune carni bianche e alcuni formaggi.

Pesce

Crostacei

Formaggi

Formaggio stagionato

Pollame

Pesce magro

Vegetariano

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Caratteristiche

Nome	Patrick Javillier Bourgogne Blanc Cuvée Oligocene 2019
Tipologia	Bianco fermo
Classificazione	AOC Bourgogne Côte d'Or
Anno	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	13,50% in volume
Vitigni	100% Chardonnay
Nazione	Francia
Regione	Borgogna
Ubicazione	Questo vino proviene da diversi vigneti della denominazione Côte d'Or di Borgogna, situata sul lato sud della Côte de Beaune
Composizione del terreno	Terreni calcarei.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Un vino per piatti di pesce, crostacei e frutti di mare, ma anche con alcune carni bianche e alcuni formaggi.
In offerta	Prezzo Patrick Javillier Bourgogne Blanc Cuvée Oligocene 2019 CHF 44,43 IVA inc.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	90/100	90/100	2019
Vinous	88/100	88/100	2020
Vinous	89/100	89/100	2017
Decanter	91/100	91/100	2014
Robert Parker	91/100	91/100	2013

Patrick Javillier

Da questa cantina:

Vini bianchi

La famiglia Javillier, proveniente da Meursault è da molti secoli che detiene vigneti. Nel 1945 di ritorno dalla guerra, Raymond Javillier, il padre di Patrick, ha assunto la gestione diretta dei vigneti e acquisito ulteriori appezzamenti a Meursaul...

Patrick Javillier

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