Nicolodi Cimbrus Metodo Classico Brut

Nicolodi Cimbrus Metodo Classico Brut

Nicolodi Alfio, 0,75 l - 13,00%
100% Lagarino bianco

CHF 30,81
Prezzo IVA inc.
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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco green spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Nicolodi Cimbrus Metodo Classico Brut

Colore

Bianco con riflessi leggeri gialli.

Profumo

Sentori di agrumi e pompelmo.

Sapore

Sapore sapido, astringente e acidulo.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Nicolodi Cimbrus Metodo Classico Brut
Tipologia Bianco green spumante metodo classico brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Lagarino bianco
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Cembra (TN)
Clima Altitudine: 700 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Ghiaioso leggero.
Sistema di allevamento Pergola trentina.
Resa per ettaro 130 q
Vendemmia Manuale in cassetta con selezione in vigna.
Vinificazione Macerazione sulle bucce di 48 ore, fermentazione a temperatura controllata con lieviti indigeni.
Affinamento In serbatoi inox per 6 mesi. 30 mesi sui lieviti.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Nicolodi Cimbrus Metodo Classico Brut CHF 30,81  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

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Descrizione

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xtraWine
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N/A
Nicolodi Alfio
Da questa cantina:

L'azienda di Nicolodi Alfio è stata fondata dal nonno Antonio nei primi anni del '900 a Cembra, nella contrada storica della Carraia. Dal 1985 Alfio ne ha preso in mano le redini, seguendo attentamente sia i vigneti nella lavorazione, cambiandone gli...

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