Cantine Monfort Trento Extra Brut Le General D'Allemagne 2015

Cantine Monfort Trento Extra Brut Le General D'Allemagne 2015

Cantine Monfort, 0,75 l - 12,50%
80% Chardonnay, 20% Pinot Nero

Altre annate disponibili
2017
CHF 31,89
Prezzo IVA inc.
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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Cantine Monfort Trento Extra Brut Le General D'Allemagne 2015
Il Monfort Riserva Brut Trento doc, ultimo arrivato in casa Simoni, è il premio dell’attesa. Un millesimato (annata 2009) prodotto nel rispetto del disciplinare “Trento Doc Metodo Classico” con uve Chardonnay 80% e Pinot Nero 20%, che matura 54 mesi sui lieviti, un tempo ideale per affinarlo ed esaltarne tutte le caratteristiche.

Perlage

Fine e persistente.

Colore

Giallo dorato.

Profumo

Note fragranti, dalla crosta di pane a quelle più vanigliate, con una leggera e piacevole punta agrumata.

Sapore

Pieno, rotondo e complesso. Le note fragranti evidenziate al naso si ritrovano ben amalgamate.

Abbinamento

Aperitivo, per un brindisi speciale e come protagonista per un pranzo importante.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato

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Caratteristiche

Nome Cantine Monfort Trento Extra Brut Le General D'Allemagne 2015
Tipologia Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione DOC Trento Spumante Bianco
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Lavis (TN)
Clima Altitudine: 400-650 m. s.l.m.
Composizione del terreno Porfirici - franco sabbiosi.
Sistema di allevamento Pergola trentina e guyot.
Vinificazione Tradizionale “Metodo Classico” nel rispetto del disciplinare.
Affinamento 60 mesi di maturazione sui lieviti.
Produzione annata 2.490 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Aperitivo, per un brindisi speciale e come protagonista per un pranzo importante.
In offerta Prezzo Cantine Monfort Trento Extra Brut Le General D'Allemagne 2015 CHF 31,89  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2015
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2014
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2014
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2013
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2013
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2013
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2012
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2012
Wine Spectator
91/100 
2012
Cantine Monfort
Da questa cantina:

Da Lavis, con quasi 40 anni di storia nella spumantificazione, Cantine Monfort, continua a fare ricerca e sperimentare. I vigneti sono situati ad un’altitudine tra i 400 e i 600 metri in parte sulle colline di Trento, nelle frazioni di Meano, Vigo M...

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