Nicola Gatta Blanc de Noirs Nature

Nicola Gatta Blanc de Noirs Nature

Nicola Gatta, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Nero

CHF 45,94
Prezzo IVA inc.
Presto disponibile

Lombardia - Italia
Bianco green spumante metodo classico pas dosé

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Nicola Gatta Blanc de Noirs Nature
Il Pinot Nero rappresenta un punto di partenza e insieme un punto di arrivo. Non si finisce mai di imparare sul Pinot Nero. La caratteristica espressiva del Pinot Nero nelle colline di Gussago è la grande mineralità. Il mio Blanc de Noir affina 70 lune (70 mesi circa) sui lieviti e viene arricchito da un breve passaggio in legno. Dosaggio Zero. Zero solfiti aggiunti.

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Al naso aromi fruttati, accompagnati da note di agrumi e note di pasticceria.

Sapore

Al palato il vino è fresco, intenso, ricco.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Nicola Gatta Blanc de Noirs Nature
Tipologia Bianco green spumante metodo classico pas dosé
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Lombardia
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Nicola Gatta Blanc de Noirs Nature  CHF 45,94  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
N/A
Nicola Gatta
Da questa cantina:

Produco i miei vini artigianalmente sulle colline calcaree di Gussago, ai margini della Franciacorta. In Cantina solo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni. Non utilizzo chiarificanti o stabilizzanti. Zero solfiti aggiunti. “Prendo le mie sce...

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