Mittnacht Riesling Les Fossiles 2017

Mittnacht Riesling Les Fossiles 2017

Mittnacht, 0,75 l - 13,00%
100% Riesling

CHF 22,81
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Alsazia - Francia
Bianco biologico fermo secco semi-aromatico

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Mittnacht Riesling Les Fossiles 2017
Christophe Mittnacht e suo cugino Marc gestiscono l'azienda di 20 ettari, situata intorno ai comuni di Hunawihr e Ribeauvillé, secondo i principi biologici e naturali.

Colore

Giallo paglierino brillante.

Profumo

Al naso, gli aromi sono intensi, prevalentemente fruttati.

Sapore

L'attacco è vivace con aromi di agrumi (pompelmo, limone). La mineralità è ancora discreta e si intensificherà con il trascorrere del tempo, rivelando, tuttavia, le prime note di salinità.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Mittnacht Riesling Les Fossiles 2017
Tipologia Bianco biologico fermo secco semi-aromatico
Classificazione AOC Alsace
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Riesling
Nazione Francia
Regione Alsazia
Ubicazione Hunawihr (France)
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2017
Wine Spectator
89/100 
2009
Mittnacht
Da questa cantina:

Da tre generazioni la famiglia Mittnacht è stata ingrado di creare vini altamente espressivi, proprio accanto alla chiesa fortificata di Hunawihr in Alsazia. Il nonno Paul ha consegnato il suo know-how ai suoi due figli, André e Louis, che hanno unit...

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