Marchand Frères Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir 2018

Marchand Frères Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir 2018

Domaine Marchand Frères, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

CHF 23,78
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Borgogna - Francia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Marchand Frères Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir 2018

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Profumi di piccoli frutti rossi, mirtillo e ribes in particolare.

Sapore

Ampio, deciso, rivestito da una trama tannica morbida ed avvolgente. Lungo, chiude su note di caffè.

Abbinamento

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Salumi

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Caratteristiche

Nome Marchand Frères Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir 2018
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione AOC Bourgogne Côte d'Or
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Borgogna
Resa per ettaro 60 q.
Periodo di fermentazione 10-12 giorni.
Vinificazione Fermentazione: vasca in acciaio inox aperta. Macerazione a freddo per 10-12 giorni. Fermentazione alcolica per 10-12 giorni. Miscelazione di vino a mano libera e vino pressato. Fermentazione malolattica in barrique.
Affinamento 12 mesi barriques nuove al 100% per "Vieilles Vignes". Filtrazione: terra molto leggera.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2016
Domaine Marchand Frères
Da questa cantina:

Il maresciallo Marchand è nato il 24 febbraio 1813 a Morey-St-Denis, dove Pierre Marchand, piccolo viticultore di Reuille-Vergy situato nella costa superiore di Nuits, si sposò con Marie Jacotier che aveva ereditato un vigneto dal padre defunto tre a...

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