Mammoth Wines Mammoth Pinot Noir 2016

Mammoth Wines Mammoth Pinot Noir 2016

Mammoth Wines, 0,75 l - 14,00%
100% Pinot Nero

CHF 39,89
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Caratteristiche

Nome Mammoth Wines Mammoth Pinot Noir 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione N/A
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Nuova Zelanda
Regione Nuova Zelanda
Composizione del terreno Il terreno è argilloso costellato di ghiaia e la sua fertilità è bassa. Tuttavia ha il vantaggio di trattenere l'umidità durante i mesi estivi, evitando l'irrigazione supplementare.
Vinificazione Fermentazione naturale con grappoli interi. Il vino trascorre 6 mesi in botte.
Affinamento 1 anno e 4 mesi in botti Ana Sélection (botte di Tronçais super premium usata ad esempio da Nicole Lamarche e Arnaud Mortet) e poi altri 12 mesi in barriques più vecchie.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2016
Mammoth Wines
Da questa cantina:

Non so bene quando è iniziata la mia storia del vino, perché sono sempre stata circondato dal vino. Quello che so è che il mio legame con le colline di Moutere Nelson è iniziato con l'impianto del vigneto dei miei genitori in Gardner Valley Road nell...

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