Kellerei Bozen Cabernet 2022

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Trentino Alto Adige - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Kellerei Bozen Cabernet 2022
Il Cabernet è una delle varietà nobili e viene coltivato in Alto Adige da più di 100 anni. Le uve provengono da vigneti scelti che danno vita ad un vino elegante, fruttato, leggermente vegetale e speziato.

Colore

Rosso rubino scuro.

Profumo

Fruttato di frutti ribes neri, mirtilli e more, speziato.

Sapore

Intenso, elegante, di fine struttura tannica.

Abbinamento

Carni rosse, selvaggina e formaggio stagionato.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Kellerei Bozen Cabernet 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Alto Adige Cabernet
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Fondovalle di Bolzano e Val d’Adige
Composizione del terreno Caldi terreni alluvionali.
Vendemmia Da metà a fine Ottobre.
Vinificazione Fermentazione alcolica e malolattica svolte in acciaio.
Affinamento Affinamento in bottiglia.
Zuccheri residui 2,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carni rosse, selvaggina e formaggio stagionato.
In offerta Prezzo Kellerei Bozen Cabernet 2022 CHF 14,05  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2022
Cantina Produttori Bolzano

Una cantina dagli standard qualitativi altissimi, forte di una storia che affonda le radici nel 1908 e un entourage particolarmente motivato, sostenuto da ben trecentocinquanta ettari vitati, tra i 250 e i 700 metri di altitudine, dove prosperano una...

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