Jerome Blin Champagne La Varoce Extra Brut

Jerome Blin Champagne La Varoce Extra Brut

Jerome Blin, 0,75 l - 12,00%
80% Pinot Meunier, 20% Chardonnay

CHF 35,13
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Champagne area - Francia
Bianco spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Jerome Blin Champagne La Varoce Extra Brut

Perlage

Perlage fine e persistente.

Colore

Giallo paglierno scarico.

Profumo

Naso fresco e raffinato, dall'incipit agrumato, cui seguono profumi floreali e fruttati.

Sapore

Bocca vivace, dall'approccio particolarmente piacevole, che si propone con bollicine sottili e buona freschezza.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Jerome Blin Champagne La Varoce Extra Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione AOC Champagne Extra Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 80% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Champagne area
Ubicazione Vincelles (France)
Clima Esposizione: Sud, Sud-Ovest.
Composizione del terreno Calcareo, limoso, argilloso.
Vendemmia Manuale
Vinificazione In vasche di acciaio inox.
Affinamento 33 mesi sui lieviti.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
N/A
Jerome Blin
Da questa cantina:

La famiglia Blin è installata in champagne dal XXVII secolo. Jerome Blin, quarta generazione, ha sempre vissuto in mezzo alle bollicine. Suo padre gia nella metà del Novecento lavorava nella Tenuta di Champagne H. Blin. Le vigne a Vincelles, nel mez...

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