Jerome Blin Champagne Cuvee Apogee Pur Meunier Extra Brut

Jerome Blin Champagne Cuvee Apogee Pur Meunier Extra Brut

Jerome Blin, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Meunier

CHF 51,56
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Champagne area - Francia
Bianco spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Jerome Blin Champagne Cuvee Apogee Pur Meunier Extra Brut

Perlage

Perlage fine e persistente.

Colore

Giallo dorato.

Profumo

Sentori floreali e aromi di pesca matura e crostata di pesche.

Sapore

Al sorso è molto minerale, fresco e intenso. Anche la struttura è importante; lunga è la persistenza.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Jerome Blin Champagne Cuvee Apogee Pur Meunier Extra Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione AOC Champagne Extra Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Meunier
Nazione
Regione Champagne area
Ubicazione Vincelles (France)
Clima Esposizione: Sud, Sud-Ovest.
Composizione del terreno Calcareo, limoso, argilloso.
Vendemmia Manuale
Vinificazione In vasche d'acciaio inox.
Affinamento 39 mesi sui lieviti.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Jerome Blin Champagne Cuvee Apogee Pur Meunier Extra Brut CHF 51,56  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
N/A
Jerome Blin
Da questa cantina:

La famiglia Blin è installata in champagne dal XXVII secolo. Jerome Blin, quarta generazione, ha sempre vissuto in mezzo alle bollicine. Suo padre gia nella metà del Novecento lavorava nella Tenuta di Champagne H. Blin. Le vigne a Vincelles, nel mez...

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