Jean chartron hautes cdb en bois guillemain 2014

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Jean Chartron Hautes CdB En Bois Guillemain 2014

Thumb Back Retro Jean Chartron Hautes CdB En Bois Guillemain 2014

Jean Chartron, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

CHF 19,35

Prezzo IVA inc.

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Borgogna - Francia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Jean Chartron Hautes CdB En Bois Guillemain 2014

Si presenta alla vista con un color giallo oro chiaro. Al naso un audace espressione di vetiver con un tocco di calce.
In bocca il vino è diretto con una sensazione di calcare.

Colore

Oro giallo chiaro.

Profumo

Un audace espressione di vetiver con un tocco di calce.

Sapore

Diretto con una sensazione di calcare.

Abbinamento

Ottimo con piatti di pesce in salsa.

Pesce

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Caratteristiche

Nome	Jean Chartron Hautes CdB En Bois Guillemain 2014
Tipologia	Bianco biologico fermo
Classificazione	AOC Hautes-Cotes de Beaune
Anno	2014
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	13,00% in volume
Vitigni	100% Chardonnay
Nazione	Francia
Regione	Borgogna
Composizione del terreno	Composto da argilla e calcare.
Vendemmia	Vendemmia fatta rigorosamente a mano.
Tecnica di produzione	Selezioniamo rigorosamente per ciascuna delle nostre denominazioni la percentuale e l'origine delle nuovi botti di rovere che usiamo. Le due tipologie preferite rimangono Allier e Vosges. La percentuale di barriques nuove di rovere varia tra il 10 e il 40%, con una media di 5 anni di utilizzo.
Vinificazione	La fermentazione alcolica dura circa 6-8 settimane. Poi è seguita dalla fermentazione malolattica, favorita da una temperatura in cantina ottimale di 17 °C. Durante questo periodo i vini sono leggermente agitati ("bâtonnés"), tenendo conto del loro livello di evoluzione. Dopo il raggiungimento della fermentazione malolattica, i vini sono svinati.
Affinamento	100% Barrel fermentazione (10% barriques nuove di rovere / 90% di barili di età compresa tra 1, 2 e 3 anni). Affinamento sulle fecce fini per 9 mesi.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Ottimo con piatti di pesce in salsa.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	91/100	91/100	2014
Robert Parker	89/100	89/100	2017
Hachette		2 stelle - Vino di grande pregio	2013
Hachette		2 stelle - Vino di grande pregio	2006

Jean Chartron

Da questa cantina:

Fondata nel 1859 la Domaine Jean Chartron è giunta alla sua quinta generazione di vinificazione, con sede a Puligny-Montrachet. Jean-Michel Chartron segue la produzione sui suoi 13 ettari di terreno con il padre Jean-Rene. Il domaine detiene la part...

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Enrico Chicco Farinella del 28/04/2024

Velocità

Velocità, imballo, vasta scelta..

Alberto Urbani del 28/04/2024

Top!!!

Prezzo, puntualità , varietà … tutto top !!!

cibi del 28/04/2024

Precisione rapidità

Francesco Salvini del 28/04/2024

VINI SEMPRE DISPONIBILI

VINI SEMPRE DISPONIBILI, IMBALLO IN POLESTERO UNICO E PROFESSIONALE CHE RICEVO SOLO DA LORO, VELOCITA' NELLA CONSEGNA E NON IN ULTIMA POSIZIONE PREZZI ONESTI, UNICA PECCA MAI UNO SCONTO PER LE QUANTITA'

Danilo Fontanini del 27/04/2024

Grande catalogo prezzi ok (ottimi con…

Grande catalogo prezzi ok (ottimi con le promo) e spedizione super veloce!! Consigliato vivamente

Stefano Zanatta del 27/04/2024

Fantastici

Tutto al di sopra delle aspettative

Pierpaolo Soccio del 27/04/2024

Precisi e puntuali

Giovanni Rivoltella del 26/04/2024

Sempre soddisfatto

Sono cliente da qualche anno e sono sempre stato soddisfatto.

Sergio del 26/04/2024

tutto bene

tutto bene: ricerca, prezzo, rapidità nella consegna.
perfetto

Daniela del 25/04/2024

Qualità , efficienza e sostenibilità

Xtrawine è uno dei miei fornitori preferiti,il personale è molto gentile, ti avvisano se manca qualcosa e ti informano col servizio di spedizione. Chapeau!
Bravi!
Pa mancano solo un paio delle mie cantine preferite sul sito…per il resto sono proprio soddisfatta!

LUPA 65 del 25/04/2024

Tutto perfetto

Ritirato pacco stasera, intonso. Imballaggio eccezionale. Bottiglie stupende, ora non resta che degustarlo al più presto 🍷🍷🍷

lorenzo pacciardi del 24/04/2024

spedizione ben fatta e puntualissima

spedizione ben fatta e puntualissima, vini conformi a quanto ordinato (comprese le annate), che per gli acquisti di vino online non è sempre scontata.
grazie mille

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Jean Chartron

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