Jacopo Biondi Santi Sassoalloro Oro 2020

Jacopo Biondi Santi Sassoalloro Oro 2020

Fronte Jacopo Biondi Santi Sassoalloro Oro 2020

Thumb Fronte Jacopo Biondi Santi Sassoalloro Oro 2020

Thumb Back Retro Jacopo Biondi Santi Sassoalloro Oro 2020

92

Jacopo Biondi Santi, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese Grosso

CHF 30,16

Prezzo IVA inc.

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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Jacopo Biondi Santi Sassoalloro Oro 2020

Per celebrare il 30° anniversario del Sassoalloro (1991-2021), il vino simbolo del Castello di Montepò, abbiamo prodotto il Sassoalloro Oro, frutto dello studio durato diversi anni tra Jacopo e Tancredi Biondi Santi in collaborazione con l'enologo Donato Lanati.

Colore

Rosso rubino, ricco, brillante e luminoso.

Profumo

Sentori di ciliegia e violetta ed una nota finale di boise.

Sapore

Sapore armonico, ben equilibrato con tannini setosi e freschi.

Abbinamento

Il Sassoalloro Oro trova il suo naturale abbinamento con la cucina tradizionale toscana, soprattutto con arrosti di selvaggina e formaggi di media stagionatura. È un eccellente vino da meditazione, da degustare da solo o in occasioni speciali.

Carne

Selvaggina

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

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Caratteristiche

Nome	Jacopo Biondi Santi Sassoalloro Oro 2020
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	IGT Toscana
Anno	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,00% in volume
Vitigni	100% Sangiovese Grosso
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Clima	Esposizione: Est, Sud-Est.
Composizione del terreno	Galestro con buona pendenza.
Sistema di allevamento	Cordone speronato.
N. piante per ettaro	6000
Vendemmia	Fine Settembre.
Vinificazione	Le uve sono state diraspate e pigiate prima della fermentazione in tini d'acciaio. I rimontaggi e i delestage sono stati effettuati fino all'esaurimento degli zuccheri del mosto. Il mosto è stato svinato a Ottobre, ripulito dalle fecce e poi ha svolto la fermentazione malolattica sempre in vasche d'acciaio.
Affinamento	A Dicembre, al termine della fermentazione malolattica, il vino viene affinato in botti di rovere di Slavonia da 28,5 hl e in barrique da 225 litri per 16 mesi.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Il Sassoalloro Oro trova il suo naturale abbinamento con la cucina tradizionale toscana, soprattutto con arrosti di selvaggina e formaggi di media stagionatura. È un eccellente vino da meditazione, da degustare da solo o in occasioni speciali.
In offerta	Prezzo Jacopo Biondi Santi Sassoalloro Oro 2020 CHF 30,16 IVA inc.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	92/100	92/100	2020

Jacopo Biondi Santi

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Danilo Fontanini del 27/04/2024

Grande catalogo prezzi ok (ottimi con…

Grande catalogo prezzi ok (ottimi con le promo) e spedizione super veloce!! Consigliato vivamente

Stefano Zanatta del 27/04/2024

Fantastici

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Pierpaolo Soccio del 27/04/2024

Precisi e puntuali

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Giovanni Rivoltella del 26/04/2024

Sempre soddisfatto

Sono cliente da qualche anno e sono sempre stato soddisfatto.

Sergio del 26/04/2024

tutto bene

tutto bene: ricerca, prezzo, rapidità nella consegna.
perfetto

Daniela del 25/04/2024

Qualità , efficienza e sostenibilità

Xtrawine è uno dei miei fornitori preferiti,il personale è molto gentile, ti avvisano se manca qualcosa e ti informano col servizio di spedizione. Chapeau!
Bravi!
Pa mancano solo un paio delle mie cantine preferite sul sito…per il resto sono proprio soddisfatta!

LUPA 65 del 25/04/2024

Tutto perfetto

Ritirato pacco stasera, intonso. Imballaggio eccezionale. Bottiglie stupende, ora non resta che degustarlo al più presto 🍷🍷🍷

lorenzo pacciardi del 24/04/2024

spedizione ben fatta e puntualissima

spedizione ben fatta e puntualissima, vini conformi a quanto ordinato (comprese le annate), che per gli acquisti di vino online non è sempre scontata.
grazie mille

Roberto Villani del 24/04/2024

Impeccabili

Ho ormai fatto 10 ordini ed ogni volta le bottiglie sono sempre arrivate in tempo breve, con imballatura perfetta e sopratutto le bottiglie sono della corretta annata ed in ottime condizioni.

Cristina Mori del 23/04/2024

Ottimi prodotti

Ottimi prodotti
Ottima la consegna e l' imballaggio.
Tempi di consegna superveloci

Denise Alessi del 22/04/2024

Tutti molto precisi imballaggio ottimo

Tutti molto precisi imballaggio ottimo? Spedizione veloce.

Luigi Landolfi del 22/04/2024

Velocità di consegna ; tutto perfetto

Velocità di consegna ; i vini sono in condizioni perfette; ottimo rapporto qualità prezzo ; grande carta dei vini