Gounel Lassalle Champagne 29 Parcelles 1er Cru Rosè Brut Nature

Gounel Lassalle Champagne 29 Parcelles 1er Cru Rosè Brut Nature

Gounel Lassalle, 0,75 l - 12,50%
76% Pinot Meunier, 19% Chardonnay, 5% Pinot Nero

CHF 50,59
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Champagne area - Francia
Rosato green spumante metodo classico pas dosé

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti rosati
Gounel Lassalle Champagne 29 Parcelles 1er Cru Rosè Brut Nature
Diverse parcelle, come diversi percorsi sono stati intrapresi per creare questo Premier Cru Rosé, degno di riflettere le mie convinzioni: fresco, accessibile, impregnato di terroir e, sempre, portatore di piacere. (Arnaud Gounel, enologo)

Colore

The color is Il colore è rosa arancio, con riflessi rosa salmone.orange pink, with salmon-pink reflections.

Profumo

Questo champagne è fedele alla sua natura di Rosé, con aromi di fragola, mandarino, kumquat, garofano, ciliegia e qualche accento di spezie (pepe-paprika).

Sapore

Il gusto è quello di un Rosé fresco, grasso e croccante! Lampone, fragola e pepe sono presenti insieme ad arancia e kumquat. Il palato è fruttato, con una bella masticabilità e un finale lungo. C'è un delicato equilibrio tra la freschezza gessosa e il fruttato, con un finale leggermente salato e un rilievo speziato.

Abbinamento

Zuppa di zucca e capesante. filetto di merluzzo arrostito con purea di pastinaca, filetto di vitello con salsa di spugnole ridotta, cassolette di manzo e shiitake, brie de Meaux.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Manzo
Vitello
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Gounel Lassalle Champagne 29 Parcelles 1er Cru Rosè Brut Nature
Tipologia Rosato green spumante metodo classico pas dosé
Classificazione AOC Champagne Premier Crus Rosè Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 76% Pinot Meunier, 19% Chardonnay, 5% Pinot Nero
Nazione
Regione Champagne area
Vinificazione Serbatoi in acciaio inox (miscelazione), FML effettuata, Bassa SO2 (31 mg/L).
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Zuppa di zucca e capesante. filetto di merluzzo arrostito con purea di pastinaca, filetto di vitello con salsa di spugnole ridotta, cassolette di manzo e shiitake, brie de Meaux.
In offerta Prezzo Gounel Lassalle Champagne 29 Parcelles 1er Cru Rosè Brut Nature CHF 50,59  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

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xtraWine
92/100 
N/A
Gounel Lassalle
Da questa cantina:

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