Frescobaldi Ammiraglia Maremma Toscana 2013

Frescobaldi Ammiraglia Maremma Toscana 2013

Marchesi Frescobaldi, 0,75 l - 14,50%
100% Syrah

CHF 33,40
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Frescobaldi Ammiraglia Maremma Toscana 2013
Prodotto per la prima volta nell’annata 2006 da suoli argillo-calcarei, caratterizzati da un notevole scheletro, costituito da sassi di diverse dimensioni. Rappresenta l’anima più marcatamente mediterranea delle tenute Frescobaldi. Ottenuto da uve Syrah in purezza, si caratterizza per la sua notevole consistenza e per l’impatto olfattivo di frutta matura e spezie.

Colore

Di colore rosso rubino intenso che vira verso il rosso porpora sull’unghia, la limpidezza è cristallina.

Profumo

Al naso la componente fruttata coinvolge con prepotenza i recettori olfattivi: prima con intensi sentori di frutti di bosco come mora, ribes e lampone; poi affiancati da quelli di frutta estiva matura come prugna e amarena. A seguire appaiono in grande evidenza nitide note speziate di pepe nero, anice, chiodi di garofano e liquirizia. Il finale si caratterizza per i piacevoli ricordi di cioccolato fondente e tabacco.

Sapore

In bocca è morbido, pur con una solida vena tannica, molto intenso. Fresco ed equilibrato ha una persistenza molto lunga e un finale ricco in cui la rispondenza gusto-olfattiva soddisfa pienamente i sensi.

Abbinamento

Si abbina perfettamente con carni rosse alla brace e in umido, cacciagione e formaggi di media e lunga stagionatura.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Frescobaldi Ammiraglia Maremma Toscana 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Maremma Toscana Syrah
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Syrah
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Comune di Magliano (GR) - 300 m slm
Composizione del terreno Argille calcaree, ricche di sasso.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 5500
Resa per ettaro 35 Hl.
Vendemmia Fine Settembre. Manuale a cassette con cernita delle uve.
Periodo di fermentazione 10 giorni.
Affinamento 24 mesi in barriques e tonneaux da 3 hl 50% nuovi e 6 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina perfettamente con carni rosse alla brace e in umido, cacciagione e formaggi di media e lunga stagionatura.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2013
James Suckling
93/100 
2012
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2012
Wine Spectator
89/100 
2011
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2009
Luca Maroni
93/99 
2008
Marchesi Frescobaldi
Da questa cantina:

Frescobaldi è una vera istituzione del mondo del vino toscano. Da oltre 700 anni, incarna l’essenza della Toscana, caratterizzata da una straordinaria vocazione per la viticoltura e la diversità dei suoi territori.​ La filosofia di Frescobaldi è ...

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