Francois de Nicolay Bourgogne Pinot Noir 2018

Francois de Nicolay Bourgogne Pinot Noir 2018

Francois de Nicolay, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

CHF 24,00
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Borgogna - Francia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Francois de Nicolay Bourgogne Pinot Noir 2018

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Bouquet con aromi fruttati di ciliegia e prugna, accompagnati da note speziate.

Sapore

Al palato il vino risulta piacevole e dalla persistenza gradevole.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Francois de Nicolay Bourgogne Pinot Noir 2018
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione AOC Bourgogne Rouge
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Borgogna
Ubicazione Savigny-lès-Beaune (France)
Composizione del terreno Argilloso-calcareo profondo.
N. piante per ettaro 10000
Resa per ettaro 8 hl
Vinificazione Fermentazione alcolica: da 15 giorni a tre settimane senza lieviti esogeni.
Affinamento Da 12 a 18 mesi in botti di rovere senza aggiunta di zolfo.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2018
Francois de Nicolay
Da questa cantina:

François de Nicolay, direttore della tenuta di famiglia Chandon de Briailles a Savigny-Lès-Beaune nella Côte de Beaune, ha deciso all'inizio degli anni 2000 di costruire una piccola casa commerciale "vinificatore-bottigliatore". "La cultura della bio...

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