Fontanafredda Barolo Serralunga d'Alba Bio 2019
“La fiducia è un rischio, bisogna armarsi di coraggio e dissentire da chi ti dice che il mondo è un luogo ingiusto e non c’è modo di migliorarlo. Forse non ce la faremo, ma non sarebbe vivere senza provarci. Bisogna avere fiducia in noi stessi, negli altri e nell’opportunità di essere qui, nel mondo.” (Silvia Avallone)