Ferrari carano cabernet sauvignon alexander valley 2007

Prodotti

Ferrari Carano Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2007

Thumb Back Retro Ferrari Carano Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2007

Ferrari Carano, 0,75 l - 14,50%
61% Cabernet Sauvignon, 39% Syrah

CHF 21,62

Prezzo IVA inc.

Esaurito

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California - Stati Uniti d'America
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

2 ore

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:

Ferrari Carano Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2007

Ferrari-Carano Cabernet Sauvignon proviene da frutta di montagna coltivata nell' Alexander Valley. Aromi vibranti di cassis, cedro tostato, liquirizia, frutti di bosco e spezie deliziano i sensi, mentre i sapori vellutati di mora, ribes generosamente riempiono il palato. Persistenti note dolci di vaniglia e caramello completano la finitura.

Profumo

Questo vino vanta aromi concentrati di sciroppo di mora, ribes, amarena e sapori di caramello.

Sapore

Questo vino ha squisita profondità con sfumature argillose. Persistente con tannini setosi che forniscono la prova strutturale di questo vino.

Abbinamento

Brasati, arrosti di carni alla brace, pollo, carne rossa, agnello o maiale. Pasta, stufati, formaggi ben stagionati.

Pasta

Carne

Selvaggina

Formaggi

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Caratteristiche

Nome	Ferrari Carano Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2007
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	N/A
Anno	2007
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,50% in volume
Vitigni	61% Cabernet Sauvignon, 39% Syrah
Nazione	Stati Uniti d'America
Regione	California
Ubicazione	Colture a da 500 a 1,400 piedi s.l.m.
Vendemmia	Nel complesso è stato un anno molto buono, con condizioni meteo ideali per le vigne. La piovosità è rimasta nella media e porta al normale rendimento di cui sopra. Temperature costantemente calde durante i mesi estivi senza eventuali picchi di calore o eventi di pioggia consentiti per più di qualche giorno hanno portato a sapori completamente maturi.
Vinificazione	I vigneti della parete ovest producono Cabernet Sauvignon di tipo clone 8 e Syrah clone 470. Le uve sono raccolte a mano, entrano in cantina e vengono vagliate a mano. Cadono per gravità direttamente in vasche di rovere dove restano per per sette giorni a macerare a freddo. Successivamente vi è fermentazione e macerazione per 21-27 giorni sulle bucce
Affinamento	Dopo la fermentazione primaria il vino affina in botte per 21 mesi, con altri 14 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Brasati, arrosti di carni alla brace, pollo, carne rossa, agnello o maiale. Pasta, stufati, formaggi ben stagionati.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
Wine Spectator	88/100	88/100	2007
xtraWine	89/100	89/100	2007

Ferrari Carano

Da questa cantina:

Ferrari-Carano Vineyards and Winery ospita vini pluripremiati, vigneti di proprietà, giardini squisiti e viste mozzafiato. Passeggiate per ettari di giardini lussureggianti e ammirate le spettacolari vedute panoramiche dei vigneti mentre gustate una ...

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Leggi tutte le recensioni

Enrico Chicco Farinella del 28/04/2024

Velocità

Velocità, imballo, vasta scelta..

Alberto Urbani del 28/04/2024

Top!!!

Prezzo, puntualità , varietà … tutto top !!!

cibi del 28/04/2024

Precisione rapidità

Francesco Salvini del 28/04/2024

VINI SEMPRE DISPONIBILI

VINI SEMPRE DISPONIBILI, IMBALLO IN POLESTERO UNICO E PROFESSIONALE CHE RICEVO SOLO DA LORO, VELOCITA' NELLA CONSEGNA E NON IN ULTIMA POSIZIONE PREZZI ONESTI, UNICA PECCA MAI UNO SCONTO PER LE QUANTITA'

Danilo Fontanini del 27/04/2024

Grande catalogo prezzi ok (ottimi con…

Grande catalogo prezzi ok (ottimi con le promo) e spedizione super veloce!! Consigliato vivamente

Stefano Zanatta del 27/04/2024

Fantastici

Tutto al di sopra delle aspettative

Pierpaolo Soccio del 27/04/2024

Precisi e puntuali

Giovanni Rivoltella del 26/04/2024

Sempre soddisfatto

Sono cliente da qualche anno e sono sempre stato soddisfatto.

Sergio del 26/04/2024

tutto bene

tutto bene: ricerca, prezzo, rapidità nella consegna.
perfetto

Daniela del 25/04/2024

Qualità , efficienza e sostenibilità

Xtrawine è uno dei miei fornitori preferiti,il personale è molto gentile, ti avvisano se manca qualcosa e ti informano col servizio di spedizione. Chapeau!
Bravi!
Pa mancano solo un paio delle mie cantine preferite sul sito…per il resto sono proprio soddisfatta!

LUPA 65 del 25/04/2024

Tutto perfetto

Ritirato pacco stasera, intonso. Imballaggio eccezionale. Bottiglie stupende, ora non resta che degustarlo al più presto 🍷🍷🍷

lorenzo pacciardi del 24/04/2024

spedizione ben fatta e puntualissima

spedizione ben fatta e puntualissima, vini conformi a quanto ordinato (comprese le annate), che per gli acquisti di vino online non è sempre scontata.
grazie mille

Ferrari Carano Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2007

California - Stati Uniti d'America Rosso fermo

Come servire

Abbinamento

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Caratteristiche

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