Dominique Laurent Cote de Nuits Village 2013

Dominique Laurent Cote de Nuits Village 2013

Dominique Laurent, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

CHF 26,92
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Borgogna - Francia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Dominique Laurent Cote de Nuits Village 2013
L'appellazione Côte-de-Nuits-Villages copre i comuni posti alle estremità della Côte de Nuits, da vigneti accuratamente selezionati e scelti da Dominique Laurent tra i più adatti e i più vecchi. Dominique segue inoltre attentamente la fase di vinificazione e si occupa poi dell'affinamento e imbottigliamento.

Colore

Rosso rubino luminoso.

Profumo

Il naso regala profumi di frutta a bacca rossa e di fiori viola, con un leggero richiamo di erbe aromatiche e un buon tocco minerale.

Sapore

In bocca, il vino si distende con grande equilibrio: corpo poco strutturato, si sviluppa caldo e morbido e con buona trama acida e minerale. Finale persistente e armonico su note fruttate e floreali.

Abbinamento

Questo Pinot Nero è ideale su piatti a base di pollo e coniglio, ma anche primi piatti di terra o secondi di pesce mediamente grasso accompagnato da salse.

Carne
Selvaggina
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Dominique Laurent Cote de Nuits Village 2013
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione AOC Cote de nuits villages
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Borgogna
Ubicazione Gevrey-Chambertin (France)
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Questo Pinot Nero è ideale su piatti a base di pollo e coniglio, ma anche primi piatti di terra o secondi di pesce mediamente grasso accompagnato da salse.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2013
Dominique Laurent
Da questa cantina:

Negociant haute couture, questa la definizione più appropriata e più aderente al personaggio eclettico che è Dominique Laurent. Proprio perché Laurent rappresenta la rivalutazione massima della categoria dei “non vignerons” . I senza terra che spesso...

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